Boulettes momies

4 commentaires

Hello, hello tout le monde 🙂
Chose promise, chose due ! AprĂšs ma premiĂšre recette créée pour Franprix, voici la seconde, cette fois-ci salĂ©e ! L’idĂ©e Ă©tait de prĂ©parer une recette simple et gourmande, qui puisse Ă  la fois ravir les petits et les grands pour un repas d’Halloween grandiose ;)
Vous connaissez ma passion pour les boulettes (j’avais d’ailleurs fait une semaine spĂ©ciale boulettes sur le blog il y a quelques temps et je crois que ça vous avez bien plu ^^) et bien ici, elles se transforment en petites momies le temps d’un repas. À plonger dans du sang de sauce tomate, c’est encore meilleur je vous le promets.
boulettes momies

IngrĂ©dients – 4 personnes

  • 250 grammes de steak hachĂ© pur bƓuf Franprix
  • 40 grammes de Parmigiano Reggiano Franprix
  • 1 Ɠuf plein air Bio Franprix
  • Sel fin de GuĂ©rande Franprix
  • Moulin poivre noir Franprix
  • 1 pĂąte brisĂ©e pur beurre Franprix
  • 1 boite de sauce tomate au basilic Franprix
  • De l’huile d’olive vierge extra Franprix

boulettes momies

PrĂ©paration – 15 min

  • Dans un cul de poule, mĂ©langez la viande hachĂ©e avec l’Ɠuf. Ajoutez le Parmigiano Reggiano rĂąpĂ© et un filet d’huile d’olive. Continuez Ă  mĂ©langer puis salez et poivrez la prĂ©paration.
  • PrĂ©chauffez votre four Ă  200°C et prĂ©parez une plaque de cuisson avec une feuille de papier sulfurisĂ© posĂ©e dessus.
  • PrĂ©levez un peu de votre prĂ©paration Ă  la viande, 20 grammes Ă  peu prĂšs et rĂ©alisez les boulettes une Ă  une, en faisant tourner la prĂ©paration dans vos paumes. DĂ©posez-les sur le papier sulfurisĂ©, vous devez en obtenir une douzaine.
  • DĂ©coupez votre pĂąte brisĂ©e en fines laniĂšres, et entourez vos boulettes avec.
  • Faites cuire pendant 10 minutes Ă  200°C.
  • Servez avec de la sauce tomate.

boulettes momies

4 Commentaires

  1. Super idĂ©e ! 🙂

  2. Quatrefilles

    Coucou, elles sont chouettes tes momies…. mĂȘme pas peur…
    Bisous

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