Hello, hello đ
Je passe un peu en coup de vent ce soir sur le blog pour vous livrer cette recette idĂ©ale pour l’apĂ©ro đ Chez moi tout le monde adore les croque monsieur, mais c’est plus souvent considĂ©rĂ© comme un repas sur le pouce Ă dĂ©guster devant la tĂ©lĂ©. Moi j’adore ce goĂ»t de pain grillĂ© et de fromage fondu, et j’aimais l’idĂ©e de pouvoir le partager entre amis. Ma recette diffĂšre un peu de l’originale, ici pas de bĂ©chamel, mais une crĂšme Ă la moutarde Ă l’ancienne et du pain de mie complet (hummmm j’en salive dĂ©jĂ ) pour une version de mini croque monsieur.
C’Ă©tait un premier essai pour moi, et je crois que tout le monde a Ă©tĂ© conquis (on m’aurait menti sinon ???), moi la premiĂšre (comment ça je ne suis pas objective :p ) et c’est vraiment une recette que je referais sans hĂ©siter pour l’apĂ©ro ! Et vous, elle vous plait ?
âââââââââââââ
Hello, hello đ
I spend a little gust of wind on the blog tonight to deliver the perfect recipe for a drinkđ With me everyone loves the croque monsieur, but it is more often seen as a finger food to taste in front of the TV. I love the taste of toasted bread and cheese, and I liked the idea of being able to share it with friends. My recipe is a little different from the original, here no bechamel, but a mustard cream in the old and wholemeal bread (hummmm I already saliva) for a version of mini croque monsieur.
It was a first test for me, and I think everyone has been won over (we lied me otherwise ???), myself (how that I am biased: p) and it’s really a recipe that I would do without hesitation for a drink! And you, you like it?
Ingrédients -8 mini croque monsieur
- 4 tranches de pain de mie complet
- 2 tranches de gruyĂšre ou cheddar
- 2 tranches de jambon blanc
- 2 cuillĂšres Ă soupe de crĂšme fraiche
- 1 cuillĂšre Ă cafĂ© de moutarde Ă l’ancienne
- 20 grammes de beurre
- sel et poivre
Préparation
- PrĂ©parez votre sauce en mĂ©langeant la crĂšme fraiche et la moutarde Ă l’ancienne. Salez et poivrez.
- Faites fondre votre morceau de beurre 30 sec au micro-ondes
- A l’aide d’un emporte piĂšce rond, coupez le pain de mie, le jambon et le gruyĂšre.
- Entre chaque tranche de pain de pie rond, dĂ©posez une cuillĂšre Ă cafĂ© de sauce crĂšme fraiche/moutarde Ă l’ancienne, une tranche de jambon et une de gruyĂšre.
- Badigeonnez le dessus de votre croque avec un peu de beurre fondu. Coupez les restes de gruyĂšre en fins morceaux et saupoudrez-les sur le dessus de votre croque.
- Faites cuire pendant une dizaine de minutes à 180°C.
- Servez chauds ou tiĂšdes (avec des petits piques ou sans đ )
N’hĂ©sitez pas Ă faire cuire le reste du pain en mĂȘme temps, vous pourrez ensuite le mixer pour faire de la chapelure đ
âââââââââââââ
Ingredients
- 4 slices wholemeal bread
- 2 slices of gruyere or cheddar
- 2 slices ham
- 2 tablespoons sour cream
- 1 teaspoon mustard
- 20 grams butter
- salt and pepper
- grated cheese
Directions
- Prepare your sauce by combining sour cream and mustard. Salt and pepper.
- Melt your butter piece of 30 seconds in the microwave
- Using a pastry piece round, cut the bread, ham and gruyere.
- Between every round pie bread, place a teaspoon of sour cream sauce / mustard, a slice of ham and gruyere.
- Brush the top of your crunches with a little melted butter. Cut the leftover cheese into fine pieces and sprinkle them on top of your crunches.
- Cook for ten minutes at 180 ° C.
- Serve hot or warm (with small spades or without;))
Pingback: Nuggets de poulet au curry
c’est vraiment chouette ces petit croquis-croquas ^^
j’adore l’idĂ©e !
Merci đ
Rrrrrh c’est trop frustrant, la ou je vis pour les 6 prochains mois je n’ai pas de four, et je cuisine toujours avec un four đ En tout cas, dĂšs que je peux profiter d’un four, je tenterai ça !!
Trop adorable ces petits croques… Ca donne envie d’en faire tout plein. đ
Bonne journĂ©e et Ă bientĂŽt đ
Oh c’est trop mignon ces petits croques !
Hihi merci !
Mhhh ! J’en ai fait hier đ trop bon !
http://www.cocodelices.com/2016/03/mini-croque-monsier-ou-madame.html
les grands esprits se rencontrent đ
ça tombe bien chez nous ce soir c’est croque monsieur, je vais en faire du coup avec ta sauce crĂšme fraĂźche moutarde pour changer!
Tu me diras ce que tu en as pensé ?
Fait hier soir, ça change un peu, je crois que les enfants ne s’en sont pas rendu compte. Mais je n’avais pas de pain complet hier. Moi j’ai bien aimĂ© en tout cas sentir la moutarde Ă l’ancienne! bises