Roulés saumon courgettes

Hello tout le monde 🙂

Je ne sais pas vous, mais si je pouvais faire des apéritifs dinatoires tout le temps je le ferais (à vrai dire comme on a pas vraiment de salle à manger dans notre mini appart parisien, c’est un peu ce qu’on fait dès qu’on reçoit ^^). Après, c’est sûr qu’il faut avoir le temps devant soi pour réaliser plein de petites mignardises sympas, c’est pourquoi je suis toujours à la recherche de petites recettes hyper simplse et surtout rapides à faire. Si en plus elles peuvent être un peu saines, c’est le summum 😉 Et je crois que c’est plutôt le cas avec cette petite recette de roulés saumon courgettes et fromage frais !

J’espère qu’elle vous plaira, en tout cas elle a un petit goût de printemps qui me plait bien moi :p

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Hello everyone 🙂

I do not know you, but if I could do appetizers dinatoires all the time I would (actually it was not really like dining in our mini Parisian apartment is just what we do when one receives ^^). After, for sure we must have the time ahead to make lots of little nice sweets, so I‘m always looking for small hyper simplse recipes and especially quick to make. If in addition they can be a bit healthier, this is the pinnacle😉 And I think it is rather the case with this little recipe rolled salmon zucchini and cheese!

I hope that you will, in any case has a little taste of spring that I like me: p

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ingrédients – 12 roulés

  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 courgette
  • 100 grammes de fromage frais
  • sel et poivre
  • 1/2 cuillère à café de wasabi

préparation – 10min

  • Rincez votre courgette. Puis à l’aide d’une mandaline, coupez de fines lamelles.
  • Coupez également vos tranches de saumon en bandeaux.
  • Dans un bol, mélangez le fromage frais avec le sel, le poivre et le wasabi.
  • Etalez cette préparation sur les lamelles de courgettes, ajoutez les morceaux de saumon, puis roulez sur elles-mêmes.
  • Réservez au frais jusqu’à dégustation.

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ingredients – 12 rolls

  • 4 slices of smoked salmon
  • 1 zucchini
  • 100 grams of fresh cheese
  • salt and pepper
  • 1/2 spoon wasabi

directions – 10 min

  • Rinse your zucchini. Then using a mandoline, cut in thin strips.
  • Also cut your slices of salmon into strips.
  • In a bowl, mix the cream cheese with salt, pepper and wasabi.
  • Spread this mixture over zucchini slices, add the pieces of salmon, then roll on themselves.
  • Cool and refrigerate until tasting.

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7 réflexions sur “Roulés saumon courgettes

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