Mon remède anti-déprime, quand je suis stressée, fatiguée ou saoulée de voir la pluie tomber sans cesse, c’est de cuisiner.. Même pas grand’chose, généralement un cake sucré fait l’affaire, rien que de sentir son odeur en train de cuire pendant que je bois un thé me remets de bonne humeur… Et vous c’est quoi votre petit remède secret pour penser à autre chose ?
Comme je vous l’avais promis en vous présentant ma recette de cake aux clémentines, voici la deuxième recette de cake que j’ai réalisé pour sortir de ma déprime pluviesque (quoi ça se dit pas ?). Et là, on est vraiment dans l’indécence pure avec du chocolat noir, du chocolat blanc et même de la pâte à tartiner à la noisettes (bon du coup faut vraiment que j’aille au sport la ahah). Mais bon, ça fait tellement du bien de se faire plaisir, pourquoi s’en priver ? D’ailleurs il vous reste un peu de temps pour déguster ce gâteau cet après-midi !
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My anti-depression medicine when I’m stressed, tired or got drunk to see the rain falling constantly, is to cook .. Even not much, usually a sweet cake do the trick, only to feel his smell being cooked while I drink tea put myself in a good mood … And you what is your little secret remedy to think of something else?
Like I promised you by presenting you my clementines cake, here is the second cake recipe that I made out of my depression pluviesque (what’s not said?). And then we’re really in pure indecency with dark chocolate, white chocolate and even spread to the nuts (the coup really good I must go to the sports haha). But hey, it’s so good to have fun, why not use it?
Ingrédients – 6/8 personnes
- 60 grammes de chocolat blanc
- 60 grammes de chocolat noir
- 60 grammes de pâte à tartiner à la noisettes (type Nocciolata)
- 150 grammes de sucre
- 150 grammes de beurre
- 6 oeufs
- 150 grammes de farine
- 1 sachet de levure
Préparation
- Utilisez 3 saladiers pour préparer d’un côté la préparation au chocolat blanc, celle au chocolat noir et celle à la pâte aux noisettes.
- Dans chacun des saladiers, mélangez 50 grammes de sucre à 2 oeufs.
- Faites fondre 50 grammes de beurre avec le chocolat blanc (30 sec au micro-ondes) et ajoutez-le à la première préparation.
- Répétez l’opération avec le chocolat noir et 50 grammes de beurre, puis ajoutez-le à la seconde préparation. Et idem avec la pâte à tartiner.
- Dans chaque saladier, ajoutez 50 grammes de farine et le tiers d’un sachet de levure et mélangez bien.
- Préchauffez votre four à 150°C, et beurrez un moule à cake.
- Dans le moule, versez la moitié de la préparation au chocolat noir, puis la moitié de celle au chocolat blanc et la moitié de celle à la noisette, ainsi de suite, jusqu’à ce que vous n’ayez plus de préparation.
- Tapez une ou deux fois le moule sur votre plan de travail pour bien que les préparations se mélangent.
- Enfournez ensuite pour 50 minutes à 150°C.
- Sortez le cake et laissez refroidir sur une grille.
- Vous pouvez ajouter un glaçage au chocolat en faisant fondre du chocolat noir avec de la crème liquide.
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Ingredients – 6/8 people
- 60 grams of white chocolate
- 60 grams of dark chocolate
- 60 grams of chocolate spread to hazelnuts
- 150 grams of sugar
- 150 grams of butter
- 6 eggs
- 150 grams of flour
- 1 packet of dry yeast
Directions
- Use 3 bowls to prepare a side preparing white chocolate, the dark chocolate and the hazelnut paste too.
- In each of the bowls, mix 50 grams of sugar 2 eggs.
- Melt 50 grams of butter with white chocolate (30 seconds in the microwave) and add it to the first preparation.
- Repeat with dark chocolate and 50 grams of butter, then add it to the second preparation. And same with chocolate spread.
- In each bowl, add 50 grams of flour and a third of a packet of yeast and mix well.
- Preheat your oven to 150 ° C, and butter a loaf pan.
- In the mold, pour half of the preparation of dark chocolate and half the white chocolate and half that hazelnut, and so on, until you have more preparation.
- Tap once or twice a pan on your work plan that preparations are mixed.
- Then put in the oven for 50 minutes at 150 ° C.
- Remove the cake and let cool on a rack.
- You can add chocolate icing by melting dark chocolate with the cream.
J’aime bien ta recette anti déprime. la mienne, également à base de cake, sauf que la mienne consiste plutôt à les manger. Je vais faire passer cette recette à mon ado mitron amateur de pâtisseries ! Merci 😉
Ahah c’est une bonne thérapie aussi 😉
chocolat -noisettes !!! le duo gourmand par excellence, assez classique certes, mais c’est tellement bon 🙂
parfait le plus simple est le meilleur 😉
Miam miam, vraiment très gourmand ce cake !
Merci 🙂
Chouette, voilà déjà une assiette de servie. Il est très beau. Bonne fin de dimanche
Et maintenant il n’y en a plus une miette !
Il est beau !!
#ValentineFuckDay 😜
Révoltez-vous et faites la guerre (et l’amour) à la Saint-Valentin avec le #ValentineFuckDay : Le principe : Votre couple en pyjama sous le plaid sur le canapé avec un pot de glace et la télécommande, à la cool quoi !