Bonjour tout le monde 🙂
Il y a quelques mois, j’ai été contacté , avec d’autres blogueuses, pour participer au projet de Jours Heureux, “Desserts d’Antan”, le but étant de créer des recettes de desserts avec un ou plusieurs produits de la marque, traditionnels et authentiques, qui seront reprises dans un livre créé par la marque !
J’ai choisi pour ma part de travailler avec la crème de marrons, pour vous proposer un gâteau un peu rustique mais délicieux : l’Ardéchois . Ne vous y trompez pas, malgré la quantité de crème de marrons, de sucre et de beurre, c’est un gâteau à la texture très moelleuse (bon par contre pour les calories je ne vous garantis rien :p), j’espère que cette recette vous plaira 🙂
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Hello everyone 🙂
There are some months I have been contacted, along with other bloggers to participate in the Jours Heureux project, “Dessert d’Antan”, the aim being to create dessert recipes with one or more brand products traditional and authentic, which will be included in a book created by the brand!
I chose for me to work with chestnut purée to offer you a bit rustic but delicious cake: the Ardechois. Make no mistake, despite the amount of chestnut cream, sugar and butter, it’s a cake with very soft texture (good for calories by cons I guarantee you anything: p), I hope this recipe will please you 🙂
Ingrédients pour 8 personnes
- 3 oeufs
- 100 grammes de sucre
- 120 grammes de farine
- 100 grammes de beurre
- 1 sachet de levure
- 300 grammes de crème de marrons
- 20 grammes de sucre glace
Préparation – 10 minutes
- Préchauffez votre four à 150°C.
- Dans un saladier, mélangez le sucre avec les oeufs, jusqu’à ce que ces derniers blanchissent.
- Faites fondre le beurre pendant 1 minute au micro-ondes, ajoutez-le à la préparation précédente.
- Ajoutez la crème de marrons et mélangez bien.
- Finissez en ajoutant la farine et la levure. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Dans un moule rond préalablement beurré, versez votre préparation et enfournez pour 45 minutes à 150°C.
- Sortez du four et laissez refroidir.
- Avec la lame d’un couteau, décollez le gâteau des parois. Saupoudrez de sucre glace et servez.
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Ingredients for 8 people
- 3 eggs
- 100 grams of sugar
- 120 grams of flour
- 100 grams of butter
- 1 packet of yeast
- 300 grams of chestnut cream
- 20 grams of powdered sugar
Directions – 10 min
- Preheat your oven to 150 ° C.
- In a bowl, mix the sugar with the eggs until they turn white.
- Melt the butter for 1 minute in the microwave, add it to the previous preparation.
- Add the chestnut puree and mix well.
- Finish by adding the flour and yeast. Mix until a smooth paste.
- In a round buttered mold, pour your preparation and bake for 45 minutes at 150 ° C.
- Remove from oven and let cool.
- With a knife, peel the cake from the walls. Sprinkle with icing sugar and serve.
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Il a l’air exquis !!
Merci !!
J’ai testé, c’est un régal
Merci beaucoup !!
Moi qui adore faire des gâteaux cette recette est pour moi!
Merci pour cette recette 🙂
Bon dimanche!
Des bises,
Sybille ♡
The new new girl
Une recette parfaite à tester avec nos petits-enfants pendant les vacances de la Toussaint ! Merci pour cette alléchante recette et bonne journée :
Autumn et Espelette
alias les Mamies Stars
hmmmm je suis une fan de crème de marron!
Je fais souvent un moelleux marron-chocolat que mes enfants adorent.
En temps d’Ardéchoise je ne peux qu’apprécier ce choix de gâteau 😉
Hummm, il fait envie ce gâteau ! Hop, la recette est copiée, reste plus qu’à ajouter de la crème de marrons à la liste des courses. 😉
Belle recette à tester pour un goûter chaleureux, avec de la farine de châtaigne pour moi aussi !
Un bon petit goûter d’automne !
Madame Maurice
http://mmemaurice.blogspot.fr
Vraiment beau ce gâteau 🙂 !!!
Il est pour moi celui-là ^^
J’en veux !!
J’avais fait une essai d’un gâteau un peu similaire il y a quelques temps mais pas complètement satisfaite. Celui ci a l’air top et il est beau comme tout. Idéal pour un goûter d’automne.
Olala ! J’ai envie d’y gouter !!
Cette recette a l’air délicieuse, le gâteau est joli !
Bisous (lesconfidencesdeva.over-blog.com)
Jolie recette que je testerai probablement bientôt …. avec de la farine de châtaigne !
Et oui, quitte à rendre hommage à l’Ardèche, autant y aller à fond dans la châtaigne, et puis ça apporte un petit coup tellement divin …
A oui très bonne idée également, à tester pour une prochaine fois 🙂
C’est une recette que je fais régulièrement en automne et en hiver. J’adore ce gâteau. Il me rappelle ma grand-mère ardéchoise 🙂
C’est vraiment une recette parfaite pour ces saisons un peu fraîches 🙂
Mmh trop bon la crème de marrons, ça donne très très envie de la faire, ce beau gâteau !
Mais ne résiste pas :p
Oh ta recette me fait bien envie!!
Il faut que je test ça ce weekend!!
Merci 🙂
Absolument, si tu l’as fait n’hésites pas à prendre une petite photo et me l’envoyer ?
Oh, un ardéchois ! Malgré le fait que j’adore la crème de marrons je n’en ai jamais fait. Je pense que ton gâteau va me faire passer à l’action 😀
Youpiiiiii ! Ravie que cette recette te fasses passer à l’action :p
En y ajoutant un peu de rhum cela permet de rehausser le goût du marron
C’est un délice……
Hummmmmmmmm… J’en veuuuuuuuux !