Bonjour tout le monde,
Le soleil n’a pas l’air de vouloir partir et c’est tant mieux đ J’ai bien profiter de ce quelques jours avec ma famille pour en profiter et pouvoir manger dehors… Ah c’est sur le prochain appartement parisien devra avoir un petit balcon pour que l’on puisse profiter de l’Ă©tĂ© ! En tout cas, cela m’a donnĂ© l’occasion de faire plusieurs recettes Ă dĂ©guster notamment avec une salade, comme ces mini flans thon et tomates. Ils peuvent trĂšs bien se manger chaud ou froid selon les envies, personnellement je les aime bien juste tiĂšdes avec quelques pousses d’Ă©pinard.
J’ai pu mettre en scĂšne cette recette avec une jolie vaisselle signĂ©e SIA, pleine de couleurs et de pep’s comme je les aime !
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Hello everyone,
The sun does not seem to leave and that’s great đ I thoroughly enjoy it a few days with my family and enjoy eating out … Oh for sure on our the next Parisian apartment  we should have a small balcony so we could enjoy the summer! In any case, it gave me the opportunity to make several recipes to be tasted especially with a salad, as these mini flans tuna and tomatoes. They may very well be eaten hot or cold according to the desires, personally I like them just warm with some spinach.
I was able to stage this recipe with a nice SIA signed dishes, full of colors and pep as I like!
Ingrédients pour 10  mini flans
- 75 ml de lait
- 1 oeuf
- 2 cuillĂšres Ă soupe de crĂšme liquide
- 35 grammes de farine
- 120 grammes de thon en boite
- 50 grammes de parmesan
- une dizaine de tomates cerises
- sel et poivre
- une pincée de noix de muscade
- 10 grammes de beurre
Préparation
- Dans un saladier, mĂ©langez le lait et l’oeuf, ajoutez la crĂšme liquide. Salez et poivrez.
- Ajoutez la farine, la noix de muscade et le parmesan, mélangez bien.
- Egouttez le thon et émietttez-le, ajoutez le à la préparation.
- Rincez et équeutez les tomates cerises, coupez-les en 4 et ajoutez les à la préparation.
- Mélangez le tout.
- Beurrez-vos moules Ă mini cakes* et versez la prĂ©paration jusqu’au bord.
- Enfournez pour 15 minutes à 200°C.
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Ingredients for 10 flans
- 75 ml of milk
- 1 egg
- 2 tablespoons liquid cream
- 35 grams of flour
- 120 grams of tuna
- 50 grams of parmesan
- a dozen cherry tomatoes
- salt and pepper
- a pinch of nutmeg
Directions
- In a bowl, mix the milk and egg, add the cream. Salt and pepper.
- Add the flour, nutmeg and Parmesan cheese, mix well.
- Drain tuna and émietttez it, add it to the preparation.
- Rinse and hull the cherry tomatoes, cut into four and add them to the mixture.
- Mix everything.
- Butter-your mini cake molds* and pour the preparation to the edge.
- Bake for 15 minutes at 200 ° C.
*J’ai ici utilisĂ© le moule Ă mini cakes Tupperware
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recette testĂ©e lundi et… approuvĂ©e !
petite prĂ©cision : avec un moule Ă mini cakes (autre marque que Tupperware : je ne sais pas si je peux la citer… donc je m’abstiens !), on ne peut en obtenir que 6 avec les quantitĂ©s indiquĂ©es
si si tu peux la citer đ c’est vrai que pour le coup celui de Tupperware est vraiment fin !
J’en fais rĂ©guliĂšrement dans un grand moule Ă cake. Pas encore trouvĂ© le bon dosage des ingrĂ©dients. A chaque fois, je modifie : c’est trop compact ou trop “mou”. Cette recette est donc Ă essayer et j’utiliserai mon moule Ă mini cakes đ
Ca marche, tu m’en diras des nouvelles đ
Ils ont du disparaitre bien vite…
Oui plutĂŽt đ
TrĂšs mignon et supers simples Ă rĂ©aliser, j’adore !
Merci Emy đ
petit oubli … tu rĂ©gales combien de gourmands avec cette recette et ses proportions ??
La recette est pour prĂ©parer une dizaine de mini flans, je vais corriger ca đ
je prends aussi , avec la pastĂšques Ă la fĂ©ta en apĂ©ro ….et la terrasse en bonus !!! mĂȘme rĂȘve que toi dĂšs qu’il fait beau ( surtout quand je reviens … aussi …. de la campagne , et de chez ” papa maman ” et de leur jardin divin !!!) merci Marine ; tu ensoleilles notre Ă©tĂ© …; comme s’il ne faisait pas assez chaud (:-))
Merci beaucoup Anne pour tous ces compliments <3 Je te conseille vraiment la pastÚque/feta c'est ultra frais et délicieux par cette chaleur !
Bien appĂ©tissants ces petits flans….. avec une salade verte, ce sera parfait. Merci
Oui c’est l’idĂ©al de les associer Ă une petite salade đ
Je suis en vacances, et ta recette colle pile poil avec ce que j’ai dans mon placard ! Bon, il ne me reste plus qu’Ă trouver des moules, mais peut-ĂȘtre qu’en grand, ça le ferait ?
Je pense que tu dois pouvoir t’en sortir avec un moule Ă cake ! Bonnes vacances đ