Sandwich crevettes courgettes wasabi

Bonjour tout le monde !

Je sais que vous appréciez les recettes douces et girly comme les crèmes aux biscuits roses de Reims ou encore les Frozen Cheesecakes, mais vous ne dites pas non à des recettes à manger sur le pouce… Et si je vous dis qu’en plus il y a un super lot à la clé ?

En effet, à l’occasion du concours Master Sandwich Brioche Dorée sur le thème des sandwichs chauds (plus d’infos en bas d’article si vous voulez participer), j’ai créé cette recette à base de crevettes, de courgettes et de wasabi (les influences de mon voyage au Japon me direz-vous ^^) . J’ai pu réaliser cette recette notamment avec un grill qui est devenu un incontournable à la maison, on grille la viande, le poisson, les légumes…C’est trop bon 🙂

Ça vous dirait de gagner vous aussi un grill ainsi que des accessoires pour réaliser votre sandwich chaud ? Pour ça rien de plus simple:

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  • Dites moi en commentaires Quel serait pour vous le sandwich chaud idéal pour une pause déjeuner gourmande et saine à la fois ?

Fin du concours le 10 septembre !

sandwich crevettes wasabi courgettes

Ingrédients pour 2 sandwiches

  • 4 tranches de pain de seigle
  • une vingtaine de belles crevettes roses
  • 2 courgettes
  • 150 grammes de fromage frais
  • 1/2 cuillère à café de wasabi
  • quelques brins d’aneth
  • sel et poivre

Préparation

  • Lavez et épluchez les courgettes. Coupez les en fines tranches et faites-les griller (à la poele avec un filet d’huile d’olive ou sur un grill)
  • Faites griller les crevettes de la même manière.
  • Dans un bol, mélangez le fromage frais et le wasabi, ajoutez quelques brins d’aneth, salez et poivrez.
  • Sur chaque tranche de pain, tartinez  le mélange au fromage. Déposez ensuite sur une seule face des tranches de courgettes puis des crevettes. Refermez le sandwich et faites le ensuite toaster quelques minutes.
  • Dégustez chaud !

sandwich crevettes wasabi courgettessandwich crevettes wasabi courgettes

Et pour celles et ceux qui voudraient également participer au concours de Brioche Dorée, voici les modalités de participation :

1ère étape du concours
• Dépôt des recettes jusqu’au 22 septembre 2014  sur le site de Brioche Dorée
• Votes du public pour sa recette préférée

2ème étape
• Annonce des 2 finalistes sélectionnés par le public via les votes en ligne.
• Sélection des 8 autres finalistes par le jury Brioche Dorée le 14 octobre 2014.

3ème étape
• Grande finale à Paris, les 10 finalistes s’affronteront devant le jury pour élire / être élu Master Sandwich Brioche Dorée : le meilleur sandwich chaud !

Prêt à relever le défi ?
À vos fourneaux ! Montrez à tous qui est le grand chef !

À gagner
• 1er prix 
1 chèque de 5 000€ et son sandwich commercialisé à la carte des restaurants
• 2ème prix 
1 Robot cuiseur Cuisine Companion de MOULINEX (d’une valeur de 699€ TTC)
• 3ème prix 
1 week-end gastronomique (d’une valeur de 499€ TTC)
• 4ème prix 
Des abonnements à La Bonne Box (d’une valeur de 174€ TTC)

Edit : La gagnante du grill est Lilou Enseptembre, bravo à elle !

10 réflexions sur “Sandwich crevettes courgettes wasabi

  1. Flavie dit :

    Hello Marine

    Merci pour ce concours ! 🙂
    Pour ma part un sandwich chaud doit Tjs avoir une base légère comme une cream cheese nature ou aromatisée avec un légume et une viande ou charcuterie ! Surtout bannir ce qui est lourd comme la mayonnaise et aussi peu digeste comme le poivron pour ma part ! J’aime beaucoup les inspirations italiennes comme le jambon de parme avec une cream cheese & du basilic, un filet d’huile d’olive et des pignons de pin !

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  2. L'Ébouriffée dit :

    Un gros miam pour ce joli sandwich ! Hélas, la dernière fois que j’ai mangé une crevette japoniponaise, je me suis transformée en chou-fleur, donc sans grill et sans crevette, je ne le mangerai qu’avec les yeux 😉

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  3. Ge Chapelle dit :

    Bonjour,

    merci pour cette idée ! Cela me tente beaucoup ,c’est original !
    J’ai participé sur facebook et partagé !
    Belle journée ‘gourmande’

    J'aime

  4. Galathée dit :

    Hello, alors moi je dirais un bon pain légèrement toasté aux graines de lin, avec de la roquette, du chèvre frais, des tomates confites et des noix 😉
    FB : Birgit Rixa et j’ai tweeté @AurelieRed
    Merci à toi, je croise les doigts !

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  5. A good cooking day dit :

    Bonjour, merci pour ce concours ! J’ai partagé via twitter.
    Mon sandwich chaud idéal comprendrait un pain bien croustillant, du fromage, des tomates bien goûteuses, et du jambon cru. Tout cela avec une petite sauce qui relève le tout ! Peut-être quelques oignons aussi …

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