Samoussas thon céréales et légumes

Bonjour tout le monde,

Je vous propose aujourd’hui une recette réalisée dans le cadre d’un concours avec Saupiquet, qui va également permettre à 4 d’entre vous de gagner un joli saladier et les nouvelles saladières de la marque.

Pour gagner c’est simple : il vous suffit de liker la photo de ma recette sur la page Facebook de Saupiquet ici, et de la partager sur votre mur. Je tirerais au sort les 4 gagnant(e)s parmi les personnes ayant liké et partagé la photo 🙂

samossas céréales et légumes

Ingrédients

  • une saladière Saupiquet Thon, Céréales et légumes (Céréales (34% – orge, épeautre, maïs), thon (23%), huile de maïs, lentilles (9%), carottes et poivrons, huile d’olive vierge extra, sel)
  • 6 feuilles de brick
  • un oeuf

ou sinon

  • 100 grammes de thon
  • 1 verre de boulgour
  • 40 grammes de grains de maïs
  • une demi-carotte
  • 1 quart de poivron rouge
  • 6 feuilles de brick
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • un oeuf
  • sel et poivre

Préparation

  • Si vous n’utilisez pas de saladière Saupiquet. Faites cuire le quart de poivron rouge pendant 10 minutes à 180°C. Une fois cuit, retirez la peau au couteau. Coupez-le en fines lamelles.
  • Versez deux verres d’eau dans une casserole, faites bouillir avec un peu de sel, faites cuire le boulgour (qui doit absorber l’eau). Faites refroidir.
  • Epluchez la carotte, et râpez-la.
  • Dans un saladier, mélangez le poivron, le thon, le maïs, la carotte râpée, le boulgour et l’huile d’olive, salez et poivrez.
  • Découpez vos feuilles de brick en 2. Pliez la partie arrondie sur l’autre, afin de former un rectangle. Déposez un peu de votre préparation thon, céréales et légumes sur une des extrémités, pliez ensuite le bas de la feuille de brick vers la droite, puis la gauche et ainsi de suite pour former votre samoussas. Vous pouvez aussi suivre le schéma ci-contre.

pliage brick

  • Dans un bol mélangez l’oeuf avec une pincée de sel, servez-vous en pour coller l’extrémité de votre triangle, puis sur toute la surface du samoussa afin qu’il dore bien à la cuisson.
  • Faites cuire 10 minutes à 200°C, dans l’idéal servir encore chaud

samossas céréales et légumes

10 Commentaires

  1. bonjour
    superbe recette, ca donne envie, et merci pour le tuto pliage des samossas j’avoue que je n’ai jamais réussi a les faire lol
    bonne journée

  2. J’adore ça les samoussas et j’en ai jamais fait. Ça pourrait être l’occasion !

  3. Jennifer Michy

    Coucou
    Je participe avec grand plaisir !
    J’ai liké et partagé la photo pseudo : Jahlia Feni
    Merci pour ce joli concours 🙂

  4. Bonjour !

    Je te suis sur Facebook (Agnes Fanc) et je partage avec plaisir ta photo : https://www.facebook.com/agnes.fanc/posts/281314952046448

    Mon mail est : agnes.fanciullino@gmail.com

    Merci pour ce joli concours ! Et bonne journée !!!

  5. quatrefilles

    J’adore…… et me voilà une nouvelle recette de samoussa. C’est super, merci

  6. Je la trouve bien sympa la garniture de tes samossas…

  7. Une excellente idée ! J’adore les samossas et là la garniture a vraiment l’air trop bonne !

  8. Chouette recette de samoussas ! j’adore ces p’tits triangles!

  9. Bonjour,
    le « schéma ci-contre » est issu de mon site internet « la cuisine de Christophe Certain », la moindre des choses quand on fait des « emprunts » sur le web c’est de citer ses sources.

    • Bonjour Christophe, j’avais trouvé ce shéma sur un blog (d’ailleurs quand vous cliquez dessus cela vous amène sur ce même blog), si vous me donnez le lien de votre schéma je ne manquerai pas de l’ajouter et de vous citer comme source, merci.

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