Pizza verde

Bonjour tout le monde !

Encore une belle journée ensoleillée qui se profile à l’horizon, et encore une fois, ça me donne des envies de légumes et de jolies couleurs printanières. C’est ainsi que pour ma deuxième recette pour Bridelight, je vous propose cette « pizza verde », avec tout plein de légumes, la nouvelle douceur à la ricotta de Bridelight et quelques épices !

Comme la semaine passé avec la recette des tartines de printemps, vous avez aujourd’hui une nouvelle chance de gagner un super lot Kenwood (robot ou mixeur plongeant).

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Ingrédients pour une pizza

  • 1 pâte à pizza
  • 100 grammes de spécialité laitière allégée à la Ricotta 5% MG Bridelight
  • 3 asperges vertes fraiches
  • une quinzaine de petites asperges blanches en boites
  • 1 tomate
  • 5 haricots coco plats
  • 6 feuilles d’épinard frais
  • 1 courgette
  • 50 grammes de parmesan
  • sel, poivre et origan
  • un filet d’huile d’olive

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200°C.
  • Etalez votre pâte à pizza sur une feuille de papier sulfurisé. Tartinez généreusement la pâte de spécialité laitière allégée à la Ricotta 5% MG Bridelight.
  • Découpez en fines tranches la courgette (de préférence à la mandoline).
  • Epluchez les asperges vertes et coupez l’extrémité. Coupez les extrémités de haricots coco plats, puis découpez les en morceaux de 2 cm de long.
  • Rincez les asperges verts, les haricots coco plats, les feuilles d’épinard et les asperges blanches.
  • Découpez la tomate et les asperges blanches en petits morceaux.
  • Disposez sur la pâte à pizza les tranches de courgettes.
  • Ajoutez les morceaux d’asperges blanches, de haricots coco plats et de tomates.
  • Terminez avec les asperges vertes, et les feuilles d’épinards.
  • Salez, poivrez et ajoutez le parmesan et l’origan.
  • Faites cuire 20 minutes à 200°C.
  • Sortez encore chaude, et finissez la pizza avec un trait d’huile d’olive (vous pouvez également ajouter un peu de spécialité laitière allégée à la Ricotta 5% MG Bridelight avec une petite cuillère).

 

23 réflexions sur “Pizza verde

  1. Severine dorleac dit :

    Hello
    Je tente ma chance. J ai tweeté et partagé sur fb aussi
    Cette pizza a l air super fraîche et…légère!!! Je vais la tenter cette semaine!!! Je n aurai sans doute pas un aussi beau résultat mais bon!! Bizz

    J'aime

  2. Cindy BerrySushi dit :

    Bonjour merci pour ce concours je participe avec plaisir 🙂 elle m’inspire: hmmmm d’aller manger une bonne pizza maison ! je vais peut être en faire une ce week-end du coup ^^
    Je suis fan facebook mon pseudo est Cindy BerrySushi
    j’ai partagé https://www.facebook.com/camille.pasquier.1481/posts/1488483784700563?stream_ref=10
    j’ai retweeté: https://twitter.com/MarineisCooking/statuses/455983753077088256

    merci bonne soirée

    J'aime

  3. Severine Sergeat dit :

    En fait, cette pizza, c’est comme manger une salade avec du pain. Je ne connaissais pas cette spécialité laitière bridelight….a tester sur la pasta!

    J'aime

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