❈ Samoussas chèvre miel et épices ❈

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Bonjour tout le monde !

Aujourd’hui je vous propose une recette pleine de saveurs, idéale pour vos apéros dinatoires (ou diner entre amis), des samoussa au chèvre et miel épices. Croquants et mielleux, ces petits triangles sont finalement très faciles à réaliser mais surtout….à déguster 😉

samoussas chèvre miel épices

❝ Une assiette déjà à moitié vide ❞

Pour 16 samoussas il vous faut:

  • 8 feuilles de brick
  • 1 brique de chèvre
  • du miel aux épices
  • 1 oeuf
  • sel/poivre

Préparation:

  • Découpez votre bûche de chèvre en tranche, dans un bol mélangez les morceaux avec 3 cuillères à soupe de miel aux épices
  • Découpez vos feuilles de brick en 2 et déposez une cuillère de mélange chèvre – miel aux épices (voir le rond gris sur le schéma), puis suivez le schéma suivant pour réaliser votre pliage en triangle.

pliage-brick

  • Dans un bol mélangez l’oeuf avec une pincée de sel, servez-vous en pour coller l’extrémité de votre triangle, puis sur toute la surface du samoussa afin qu’il dore bien à la cuisson
  • Faites cuire 10 minutes à 200°C, dans l’idéal servir encore chaud (mais se déguste aussi froid quand même^^)

samoussas chèvre miel épices

❝ Oups la petite souris est déjà passée ! ❞

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