Financiers orange et vanille

Bonjour tout le monde !

Aujourd’hui je vous propose un test : ma première recette de financiers ! Pour cette première, je les ai fait à l’orange et à la vanille (test test test ^^) et je suis plutôt contente du résultat ! (bien qu’ils soient un peu trop gros, dosage à revoir !)

financiers orange vanille

Pour 9 financiers il vous faut:

  • 100 grammes de poudre d’amandes
  • 100 grammes de farine
  • 140 grammes de beurre
  • 200 grammes de sucre
  • 8 blancs d’oeufs
  • 30 grammes de jus d’orange
  • 1 gousse de vanille

Préparation (10 minutes):

  • Mélangez la poudre d’amandes, le sucre, la farine et les grains de la gousse de vanille ensemble.
  • Montez mes blancs en neige puis incorporez les au mélange précédemment obtenu, ajoutez ensuite le beurre fondu et le jus d’orange, mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène
  • Mettre au four pendant 15 minutes à 200°C

financiers orange vanille

financiers orange vanille

❁ Bonne dégustation ❁

5 Commentaires

  1. Très sympa ces financiers !

  2. ils sont beaux ces petits financiers

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