Apéritifs asperges moutarde

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Bonjour tout le monde !

Aujourd’hui je vous propose une recette d’apéritifs super simple et qui ravira vos papilles (promis, juré ^^)

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée (c’est la seule pâte que j’avais dans le frigo, si vous préférez réalisez des petites tartelettes plates utilisez de la pâte brisée !)
  • moutarde
  • crème d’asperges(vous pouvez en trouver en magasin déjà préparé ou la réaliser vous-même en faisant bouillir pendant 20 min un mélange d’asperges blanches et vertes, puis en le mixant avec un peu de crème fraiche, sel et poivre, après les avoir égouttées bien entendu !)
  • Gruyère

Préparation

  • Pour cette recette j’ai utilisé le moule à tartelettes que m’a envoyé Mastrad, (encore une fois super contente du produit, très pratique notamment grâce à ses bords rigides.). Découpez à l’aide d’un emporte pièce rond vos mini-tartelettes et posez les dans le moule.
  • Garnissez le fond de vos tartelettes d’un peu de moutarde (ou beaucoup selon les gouts ^^) puis de crème d’asperges, saupoudrez d’un peu de gruyère et passez au four pour 15 minutes
  • Dégustez encore chaud, c’est encore meilleur 🙂

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