Roulés au chorizo

Bonjour tout le monde !!

Pour cette recette, je me suis inspirée  de celle de Where is the Kitchen ?, en l’adaptant à ma sauce 🙂

Pour ce faire il vous faut : 

  • 1 pâte feuilletée
  • 10 tranches de chorizo
  • 150 grammes de fromage frais

Préparation

  • Mixez le chorizo (coupé préalablement en petites lamelles) avec le fromage frais
  • Déroulez la pâte feuilletée puis étalez le mélange dessus
  •  Roulez la pâte sur elle même, en essayant de serrer le plus possible pour obtenir un beau rouleau  (pour obtenir des spirales, repliez le en 2)
  •  Mettez le rouleau au congélateur pendant 10 min de façon à pouvoir le découper plus facilement.
  •  Sortir le rouleau du congélateur et découper des rondelles de taille égales
  • Mettez vos roulés sur une plaque de cuisson puis au four pendant environ 10 min à 170°C.

Bon appétit et merci encore à Where is the Kitchen? pour cette super recette qui peut s’adapter avec différentes saveurs !

5 réflexions sur “Roulés au chorizo

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