Bonjour tout le monde !!
Aujourd’hui c’est ENCORE des cupcakes 🙂 Ceux-la ont Ă©tĂ© rĂ©alisĂ© grâce au cadeau de mon partenaire MONIN : du sirop Ă la fleur d’hibiscus ! Des grands avec une cerise cachĂ©e Ă l’intĂ©rieur et des petits modèles pour les petites faims de la journĂ©e :p
Pour 6 “gros” cupcakes et 12 minis il vous faut:
- 100 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 100 grammes de beurre
- 2 oeufs
- autant de cerises confites que de cupcakes (x2 pour celle de la déco)
- 6 cuillères Ă soupe de sirop d’hibiscus
- 250 grammes de mascarpone
- 100 grammes de sucre glace
- 1 pointe de colorant rose
Préparation:
- MĂ©langez le beurre fondu avec le sucre et les oeufs. Ajoutez la farine et la levure, puis le sirop
- Remplissez vos caissettes aux 1/3, ajoutez une cerise au milieu et ajoutez le reste de la préparation puis mettre au four pendant 15 minutes à 170°C.
- MĂ©langez le mascarpone et le sucre glace, sĂ©parez la prĂ©paration en 2. Dans un bol ajoutez du colorant et laissez l’autre “nature”. Remplissez votre poche Ă douille en mettant le mascarpone rose sur une face et le blanc sur l’autre, afin d’obtenir un topping bicolore. Posez le sur vos cupcakes refroidis
Bon appétit 🙂
ils sont très très beaux =)
Miam ça fait trop envie !!
Peux tu voter pour mon gâteau “Entremet Chocolat & Menthe Bio” Ă l’adresse suivante :
http://www.greenweez.com/anniversaire_greenweez.html ?
Merci beaucoup !!!
C’est fait 🙂