Bonjour tout le monde đ
Je reviens aujourd’hui avec une recette que j’ai beaucoup aimĂ© prĂ©parer et dĂ©guster, pour ma derniĂšre collaboration avec Val de Rance ! Saviez-vous qu’ils ont Ă prĂ©sent toute une gamme de cidres en cannette ? Brut, doux ou fruitĂ© (mon prĂ©fĂ©rĂ©) c’est hyper facile de se balader avec son cidre et d’en avoir pour tous les goĂ»ts, je trouve l’idĂ©e vraiment pratique et en plus les packagings sont super fun !
Pour mon accord mets et cidre, j’ai choisi d’associer le cidre fruitĂ© (trĂšs girly), Ă des barres aux fruits rouges et chocolat Ă emporter dans son panier pique nique ! Vous pouvez choisir de les prĂ©senter en barres ou en carrĂ©s aussi s’il y a plus de monde que prĂ©vu qui veut les goĂ»ter đ J’espĂšre que cette recette vous inspirera pour les beaux jours Ă venir !
Recette des barres chocolatées aux fruits rouges
Ingrédients
- 100 grammes de poudre d’amandes
- 100 grammes d’Ă©clats de pistaches
- 70 grammes de cassonade
- 100 grammes de farine
- 20 grammes de maĂŻzena
- 1 blanc d’oeuf
- 70 grammes d’huile neutre
- une poignée de cerises
- quelques framboises
- 100 grammes de chocolat noir
Préparation
- Faites revenir quelques minutes Ă la poĂȘle les morceaux de pistache pour les torrĂ©fier.
- Dans un saladier, mĂ©langez la poudre d’amandes, la cassonade, la farine, la maizena et le chocolat concassĂ©.
- Ajoutez ensuite le blanc d’oeuf et l’huile, mĂ©langez Ă la main jusqu’Ă obtenir une boule de pĂąte.
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Tapissez un plat allant au four de papier sulfurisĂ©. DĂ©posez le mĂ©lange Ă l’intĂ©rieur de maniĂšre homogĂšne en essayant d’avoir environ 2 cm de hauteur.
- Faites cuire pendant 30 minutes.
- Sortez du four et laissez refroidir avant de couper en barres ou en carrés.
Bon jour, hum, super idée, merci
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Ca m’a l’air super bon et facile en plus ! Ca se garde longtemps ? Je fais souvent pleins de gateaux ou de collations mais ça reste sur mon bureau au boulot
Je dirais environ une semaine dans une boite bien hermétique !
Bien sympathique cette recette, merci, bisou