Hello tout le monde 🙂
Petit teaser aujourd’hui ! Dans tout pile une semaine, je participerais à une nouvelle Battle dans les ateliers de 750gr, sur le thème du Panettone ! L’idée ? Créer des recettes de fêtes à partir des nouveaux produits de la marque Motta : les “créatifs”.
Avec mes co-équipières Lucie, Clémentine et Chloé, nous allons devoir trouver plusieurs recettes tout en utilisant les “créatifs” de Motta, de petits panettone légèrement salés et proposés dans une version nature, c’est à dire sans fruit confit ni petit raisin. Cependant, comme la version originale, ces pains panetonne “créatifs”, sont des préparations à lévitation longue, obtenue à partie d’une levure mère, on retrouve donc la texture du panettone originel.
En lançant «Les Créatifs», Motta rejoint ainsi l’univers des pains festifs et nous met au défi de placer l’inventivité au coeur de nos créations culinaires en déclinant le panettone en mode salé, ce qui ne va pas être une mince affaire ahah 🙂
Cependant, j’ai déjà quelques idées pour préparer quelques douceurs apéritives qui pourront être présentes le soir des fêtes. Et vous, qu’est ce que vous pourriez préparer avec ces mini panettone ?
A la semaine prochaine pour découvrir ce que nous aurons préparé :p
