Bonjour tout le monde 🙂

Il y a quelques semaines, j’ai offert à mon chéri un week-end en amoureux à Lille, l’occasion de découvrir une ville que l’on ne connaissait ni l’un ni l’autre. Vous me connaissez, je ne suis pas très musées et oeuvres d’arts, mais plutôt culture gastronomique. 7 des 10 endroits que je vous invite à découvrir à Lille sont liés à la nourriture ou à la boisson, étonnant non ? 😉

De manière générale, nous avons beaucoup aimé la ville et notamment son centre historique, où il est très agréable de se promener. On peut trouver partout des petites boutiques super mignonnes et plein d’endroits où s’arrêter si jamais il pleut 😉

—————————————

Hello everyone 🙂

2 weeks ago, I offer to my boyfriend a weekend in Lille, the opportunity to discover a city that we didn’t know at all. You know me, I’m not very found of museums and works of arts, but more food culture. 7 of the 10 places I invite you to discover in Lille are related to food or drink, amazing right? 😉

Overall, we loved the city and especially its historic center, where it is very pleasant to walk. One can find all super cute little shops and plenty of places to stop if ever it rains😉

1.Cours de bierologie // Beer class

Une première pour nous deux, nous avions déjà eu l’occasion de faire plusieurs cours d’oenologie mais jamais de biérologie, nous n’avons pas hésité à en apprendre plus sur ce doux breuvage.

C’est au restaurant Les Toquées que nous rejoignons Virginie, membre du club des buveuses de bière à talons aiguilles et jury du concours international de la bière (c’est dire si elle a le palais fin!). Après une partie théorique sur les différents ingrédients (houblon, malt, levure), le processus de fabrication de la bière et les différentes bières qui existent sur le marché nous passons à la dégustation qui nous permet d’affiner nos goûts.

La bière blonde ce n’est vraiment pas pour moi, je préfère vraiment les ambrées et les brunes avec un petit goût de caramel 😉

—————————————

A first for both of us, we already had the occasion to do several wine classes but never Beerology, we did not hesitate to learn more about this sweet beverage.

This is the restaurant we reach the Toquées Virginia club member stilettos beer drinkers and jury of international beer competition (that is, if it has the palate!). After a theoretical part about the different ingredients (hops, malt, yeast), the process of making beer and ales that exist on the market we go to the tasting that allows us to refine our tastes.

The lager is really not for me, I really prefer the amber and brown with a little caramel taste;)

2. Meert

Une institution à Lille, un peu dans le même style que Ladurée je trouve : jolie devanture, gâteaux très bien présentés et joliment décorés tout donne envie dans cette pâtisserie… Mais comme beaucoup d’autres nous sommes venus déguster les spécialités de la boutique : les gaufres de Meert fourrés à la vanille !

Je les ai beaucoup aimé un tout petit peu réchauffés, elles sont moins croustillantes mais plus fondantes 😉

—————————————

An institution in Lille, somewhat in the same style as Ladurée: pretty storefront, very well presented and beautifully decorated cakes makes you want everything in the pastry … But like many others we came to taste the specialties of the shop : Meert waffles filled with vanilla!

I liked a little heated, they are less crunchy but fondant;)

3. Aux merveilleux de Fred

Encore une autre spécialité de Lille ! Bien que plusieurs boutiques aient fait leur apparition ailleurs dans l’Hexagone, j’avais à coeur de tester les merveilleux de Fred dans sa ville de naissance 😉

Et je dois dire que je n’ai vraiment pas été déçu, j’avais peur de son aspect un peu compact mais finalement c’est très léger en bouche, avec cette crème chantilly hyper aérienne et sa meringue toute douce, les petits copeaux qui l’ornent (que ce soit au chocolat, à la noix coco ou aux amandes) apportent un goût en plus, très agréable.

Bref vous l’aurez compris, j’ai été conquise !

—————————————

Yet another specialty of Lille! While many shops have appeared elsewhere in France, I had to test the wonderful heart of Fred in his city of birth.

And I must say that I really have not been disappointed, I was afraid of its appearance a bit compact but ultimately it is very light on the palate, with this hyper aerial meringue and whipped cream very soft, small chips that adorn (whether in chocolate, coconut or almonds) provide more taste, very nice.

In short you will understand, I was conquered!

4. Déjeuner dans un estaminet

Pour déjeuner le choix est vaste à Lille, avec ces estaminets à tous les coins de rue (notamment dans la vieille ville) qui vous permettront de goûter les spécialités locales comme le Welsh ou encore le poulet aux maroilles que j’ai adoré aux Vieux de la Vieille 😉

—————————————

For lunch the choice is vast in Lille, with these pubs on every street corner (especially the old town) that will allow you to taste the local specialties such as Welsh or chicken with maroilles that I loved at Aux Vieux de la Vieille 😉

5. Se poser pour le goûter dans un coffee shop

Pour le goûter et/ou pour éviter la pluie, on viendra se réfugier dans un des coffee shop de la ville, avec un vrai barista et des pâtisseries à tomber, coup de coeur pour Tamper ! Vous pouvez également y venir pour déjeuner, leurs quiches maison ont l’air délicieuses.

Un peu plus loin, j’aurai bien testé Cafeine mais c’était complet les 2 fois où l’on a tenté d’y aller.

—————————————

For tea time and / or to avoid the rain, we will take refuge in a coffee shop in the city, with a real barista and pastries to die for, favorite for Tamper! You can also go there for lunch, their quiches house look delicious.

A little further on, I wanted to test Cafeine but they were full the 2 times we tried to get in.

6. Se perdre dans le vieux Lille

Avec ces jolies rues pavées, ses galeries et petites boutiques adorables, il suffit juste de s’y perdre pour s’émerveiller à chaque coin de rue.

—————————————

With these pretty cobbled streets, galleries and small shops adorable, you just have to get lost to marvel at every street corner.

7. Diner chez Florent Layden

Alors la pour le pour le coup, mon méga coup de coeur food à Lille.. le Bloempot Allez-y les yeux fermées (mais en réservant bien bien bien en avance), et pour tout vous raconter en détails, un article se prépare pour la fin de semaine 😉

—————————————

My favorite restaurant in Lille .. Go with eyes closed (but reserving well well well in advance), and I’ll tell you everything in detail, an article is preparing for the end week;)

8. Découvrir la rue de Gand

Encore une fois ici, il suffit de se balader et de se perdre pour apprécier la beauté de Lille, une jolie rue où j’aurai bien testé la quasi totalité des restaurants ^^

—————————————

Again here, simply walk around and get lost to appreciate the beauty of Lille, a lovely street where I have well tested almost all restaurants ^^

9. Se balader au Marché de Wazemmes

Je ne conçois pas de visiter une ville sans faire un tour par son marché, Lille n’a pas fait exception, et j’aurai bien acheter des kilos de maroilles pour amener à Paris mais je ne suis pas sûr que les autres voyageurs auraient apprécié :p

—————————————

I can not imagine visiting a city without a ride by the market, Lille was no exception, and I will buy many kilos of maroilles to get to Paris but I’m not sure that other passengers would have appreciated 🙂

10. Retrouver des ami(e)s 🙂

L’occasion pour moi de revoir ma belle Chloé (du blog Chloé Délices) après presque 2 ans ! Toujours aussi gentille et généreuse, elle nous fait visiter le vieux Lille et nous avons conclu nous retrouvailles (trop courtes !) sur une terrasse.

—————————————

The opportunity for me to see my beautiful Chloe (Chloé délices blog) after almost 2 years! Always so kind and generous, she showed us around the old city and we concluded our reunion (too short!) on a terrace.