Assiettes Veggie {Concours Inside}

24 commentaires

Bonjour tout le monde 🙂

Qui lundi dit reprise du travail (quoi ?? comment ?? une semaine de 5 jours ?? ça existe encore ??) mais aussi nouveau concours sur le blog 🙂 Cette fois-ci c’est un nouveau livre qui est Ă  l’honneur: Assiettes Veggie.

A chaque page une nouvelle proposition d’assiette entiĂšrement vĂ©gĂ©tarienne (voir vegan pour plusieurs d’entre elles). En dĂ©but de livre on trouve Ă©galement de nombreux conseils pour prĂ©parer soit mĂȘme de dĂ©licieuses recettes veggie, nourrissantes et gourmandes. On n’oublie pas de mĂ©langer les saveurs (sucrĂ©, salĂ©, acide..) avec les textures (mou, croquant…) et les cuissons (cru, cuit, au four, Ă  la vapeur…) et puis lier le tout avec une petite sauce 🙂

Je vous prĂ©pare dans la semaine ma version d’une assiette veggie, j’espĂšre qu’elle vous plaira ! En attendant, place au concours 😉

assiettes veggie

Pour participer et tentez de gagner un exemplaire de « Assiettes veggie » rien de plus simple :

  • Laisser moi un commentaire ici ou sur Facebook (en likant la page, c’est encore mieux !) en me dĂ©crivant votre assiette veggie
  • Partagez cet article sur vos rĂ©seaux sociaux !

Tirage au sort le 25 mai ! Bonne chance à toutes et à tous

assiettes veggie 3 assiettes veggie 2 assiettes veggie 1Edit : la gagnante est Lilou Enseptembre ! Bravo Ă  elle !

24 Commentaires

  1. bonjour et merci a vous super chouette . alors mom assiette veggie a moi .. un TAOSTE avce poivron concombre tomat epesto de tomates du fromage d orval et de la salades de mom jardins merci a vous https://www.facebook.com/vanessa.degravemiget/posts/1572872452977785?pnref=story merci a vous a tres vite

  2. Mon assiette veggie , un burger de pois chiche et millet avec noisettes concassĂ©es et salade croquante et tomates cerises, une petite sauce fromage blanc tomate miel et un trait de balsamique , oops j’ai faim :p (et bien Ă©videment je like la page 🙂 )

    • Une initiative sympa, et le bouquin a l’air trĂšs cool ! Une fois n’est pas coutume, je vais participer 😉 Avec une assiette vĂ©gĂ©tarienne de mon invention qui a accompagnĂ© ma lunchbox et celle de mon copain cette semaine et qui va vite se retrouver sur mon blog (http://kitchenettfusion.canalblog.com/). Je l’appelle la salade « armoroccaine » (haha) puisqu’elle mĂ©lange boulgour de sarrasin (disponible en magasin bio) grillĂ©, lentilles corail fondantes, fines rondelles croquantes de carotte crue, quartiers d’orange juteux et lĂ©gĂšrement acidulĂ©s, le tout accompagnĂ© d’une vinaigrette aux Ă©pices (vinaigre de cidre, un trait de jus de citron, une cuiller d’huile d’olive, cumin, quatre-Ă©pices et une pincĂ©e de sumac) et de menthe ciselĂ©e ! En tout cas, chez nous, elle a eu du succĂšs !
      https://www.facebook.com/axelle.gamsi/posts/10204908821574948?pnref=story

  3. Galathée

    Hello Marine, alors moi je me prĂ©parerais bien un taboulĂ© libanais plein de fines herbes, avec un avocat et quelques tranches d’aubergines grillĂ©es, MIAM !
    bises

  4. Mon assiette veggie serait pleine de lĂ©gumes, crus et cuits, avec des Ă©pices variĂ©s pour un joli tableau 🙂

  5. michĂšle h

    bonjour ,je serai ravie de découvrir ce livre ,merci beaucoup .
    pour moi ce serait des aubergines ,du basilic et un peu d’huile d’olive . une succulente assiette qui sent bon le Sud .
    suivi fb,michele hamelin
    mes relais :
    https://plus.google.com/u/0/115496620568319124937/posts/RqNqvbsKS9J
    https://www.facebook.com/michele.hamelin.7/posts/10153299919869725
    https://twitter.com/brunettemimi/status/600274633775013889
    merci,belle journée
    MichĂšle

  6. Merci pour ce concours, le livre a l’air sympa ! Je participe avec plaisir… et partage sur twitter (RĂ©crĂ©aNature)
    A bientĂŽt

  7. Hello, merci pour tes bonnes recettes. Mon assiette veggie se compose d’une galette flocons d’avoine au graines de courge et lait de coco curcuma accompagnĂ© de brocoli et de patate douce vapeur coupĂ©s en morceaux , assaisonnĂ©s d’huile de noix et parsemĂ©s de sĂ©same …

  8. lynette abelle

    bonjour je tente ma chance pour ce trĂšs joli concours.
    Je suis ravie de participer.
    j’adore les carottes rapĂ©es mais non assaisonnĂ©es.
    Je vous suis sur :
    sur fb : lynette abelle
    mon partage :
    https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1661281147433566&id=100006550908151&pnref=story
    mon mail = lynetteabelle@yahoo.fr
    merci belle journée.

  9. ahh je tente ma chance, ce livre a l’air tout Ă  fait Ă  mon goĂ»t! Mon assiette veggie: un poivron farci Ă  la graine de couscous. tomates et raisin sec, assaisonnĂ© Ă  souhait avec une cuillĂšre de miel, un peu de citron et des Ă©pices et accompagnĂ© d’un yogurt aux herbes du jardin (en ce moment mĂ©lisse et menthe).

    TrÚs bon appétiti!

  10. Celine Bruness

    Coucou 🙂
    J’ai trĂšs envie de faire un peu plus vĂ©gie alors je tente bien volontiers!
    Pour moi, mon assiette veggie de prĂ©fĂ©rence serait un superbe chili sans carne 😀
    Des bons haricots rouges bien rassasiants, du maĂŻs, du poivron, de la sauce tomate et beaucoup de coriandre *o*
    Les choses simples sont parfois les meilleures ♄

    Merci pour le concours!
    Bisous et bonne soirĂ©e ♄
    celibruness(@)gmail.com

  11. Super concours, belle dĂ©couverte ! 🙂
    mon assiette Veggie ? c’est tous les jours… mais la prĂ©fĂ©rĂ©e du momentr, c’tes tofu fait maison marinĂ© ail/gingembre/sauce soja puis sautĂ©, servi bien croustillant, accompagnĂ© de avocat / tomate /radis coupĂ©s fin, sauce persil/coriandre /graines de sĂ©same / citron vert…. Le tout bien sur est sujet Ă  moultes variations en fonction du placard et du contenu du manier de l’amap !! 🙂

    (article partagé sur FB sur mon profil : https://www.facebook.com/sandrabijoux.magnetiquesmagnetixwellness )

  12. Il a l’air chouette ce livre <3 moi qui aspire Ă  manger plus souvent vĂ©gĂ© je participe avec plaisir !
    Moi assiette végé c'est un dahl de lentilles corail au lait de coco avec des épinards.
    J'ai partagé sur ma page FB : Mel's way of life
    Et mon mail si je gagnais 🙂 melgrepillat@hotmail.fr

  13. Hello,

    Merci pour cette prĂ©sentation colorĂ©e qui donne de nouvelles tonalitĂ©s aux plats vĂ©gĂ©tariens 🙂
    Dans mon assiette je mettrai des galettes polenta-courgettes, une sauce aux yahourts à la mélisse et à la menthe, une salade verte toute fraßche !

    https://twitter.com/igaluck/status/600941005899071488
    https://www.facebook.com/amoureuse.demacouette/posts/614824701986163?pnref=story

  14. coucou! alors une jolie assiette pleine de couleurs et sans cruautĂ© : couscous d’Ă©peautre (hmm, encore meilleur fait avec du thĂ©!)+ avocat & grenade, ou + pois cassĂ©s et batonnets de carottes 😀 Quel beau livre ! belle journĂ©e 😉

  15. Pingback: Assiette veggie | marineiscooking

  16. Grosse salade de cruditĂ©s et quinoa, ou taboulĂ©…

  17. Marinebulle

    Bonjouuuuur!
    Alors pour te composer une « petite » assiette VG, comme hier soir par exemple, j’ai eu un grand bol de soupe tomate/carotte dans lequel je me dĂ©lecte de tremper de la baguette aux cĂ©rĂ©ales fraiche et lĂ©gĂšrement toastĂ©e, et ensuite des falafels avec des tomates provençales :p hummmm c’Ă©tait trop dĂ©licieux!!
    Merciiii pour ce ptit jeu ^^ j’espĂšre qu’en plus de ce livre, les commentaires que tu vas recevoir vont te donner de l’inspiration =)
    Des bisoux!

  18. ChĂšre Marine, mon assiette Veggies Ă  moi, parfaite de chez parfaite, c’est celle que mon cher et tendre me concocterait, car je suis sĂ»re qu’elle serait gĂ©niale
 surtout avec ce livre sous les yeux ! 😉
    Ok, je botte en touche, mais je cuisine surtout le sucrĂ© et monsieur s’occupe du salĂ©, c’est comme ça par ici !
    (PS : d’ailleurs mon ado n°2 ayant eu un gros chagrin hier, je lui ai prĂ©parĂ© le super cake au citron et aux graines de pavot qu’il adore pour le rĂ©conforter
 merci encore !)

  19. Marie Cachou

    Super ce jeu (et ce site)! Alors moi je dĂ©bute dans l’assiette veggie mais ma derniĂšre en date Ă©tait composĂ©e de quelques jeunes poireaux vinaigrette (moutarde Ă  l’ancienne, vinaigre de cidre, huile d’olive et un demi oeuf Ă©crasĂ©), de carottes fondantes rĂŽties dans du miel, de la coriandre et saupoudrĂ©es de sĂ©same grillĂ©, d’un peu de roquette/jeunes pousses, d’une salade de betterave sauce au yaourt et sirop d’Ă©rable et de deux crĂšpes de farine de pois chiche au cumin que je tartine de tahini, de betteraves Ă©crasĂ©es et de quelques noisettes grillĂ©es.

  20. Morgane CĂ©moi

    Bonsoir!!
    Je tente ma chance pour ce beau livre qui aurait bien sa place dans ma cuisine!!
    Je suis la page sur fb: Morgane CĂ©moi
    Mon assiette veggie par excĂ©lence c’est un dal!!!
    j’ai partagĂ© ici:
    https://www.facebook.com/morgane.betend.71/posts/420919178079627
    Merci je croise les doigts!!!

  21. Elsa Seger

    Je fais trÚs trÚs souvent des assiettes végétariennes: celle de hier: quinoa raisin noix de pécan courgettes ail basilic tomates cerises (feta) et balsamique!
    Merci pour le concours!

  22. Bonjour, et merci pour ce beau concours.
    Un livre qui serait parfait sur l’Ă©tagĂšre « veggie » de ma bibliothĂšque !

    J’aime la page FB (pseudo Aline Blanche) et j’ai partagĂ© le concours ici : https://www.facebook.com/aurelie.blanche.526/posts/448477308645714

    Alors mon assiette veggie, elle varie…
    Voici la derniĂšre : Frites au four avec Ă©pices cajun, salade de pois chiches Ă  l’Ă©chalote et au persil, salade verte et vinaigrette balsamique, et tomates cerises. Une belle assiette comme j’aime : simple et goĂ»teuse.

    Merci encore et bon dimanche !

  23. Bonsoir Marine!!
    Etant passionnĂ©e de cuisine, toujours Ă  l’affĂ»t de l’inspiration je participe avec plaisir Ă  ce super concours! 🙂 en plus c’est tendance la veggie food en ce moment 🙂 je tente ma chance , te remercie pour le concours 🙂
    Voici mon partage sur FB (j’aime la page aussi : Adeline Vitamine) : https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1474519679505759&id=100008432231676&pnref=story
    Bonne soirĂ©e 🙂

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