Assiettes Veggie {Concours Inside}

24 commentaires

Bonjour tout le monde 🙂

Qui lundi dit reprise du travail (quoi ?? comment ?? une semaine de 5 jours ?? ça existe encore ??) mais aussi nouveau concours sur le blog 🙂 Cette fois-ci c’est un nouveau livre qui est Ă  l’honneur: Assiettes Veggie.

A chaque page une nouvelle proposition d’assiette entiĂšrement vĂ©gĂ©tarienne (voir vegan pour plusieurs d’entre elles). En dĂ©but de livre on trouve Ă©galement de nombreux conseils pour prĂ©parer soit mĂȘme de dĂ©licieuses recettes veggie, nourrissantes et gourmandes. On n’oublie pas de mĂ©langer les saveurs (sucrĂ©, salĂ©, acide..) avec les textures (mou, croquant…) et les cuissons (cru, cuit, au four, Ă  la vapeur…) et puis lier le tout avec une petite sauce 🙂

Je vous prĂ©pare dans la semaine ma version d’une assiette veggie, j’espĂšre qu’elle vous plaira ! En attendant, place au concours 😉

assiettes veggie

Pour participer et tentez de gagner un exemplaire de “Assiettes veggie” rien de plus simple :

  • Laisser moi un commentaire ici ou sur Facebook (en likant la page, c’est encore mieux !) en me dĂ©crivant votre assiette veggie
  • Partagez cet article sur vos rĂ©seaux sociaux !

Tirage au sort le 25 mai ! Bonne chance à toutes et à tous

assiettes veggie 3 assiettes veggie 2 assiettes veggie 1Edit : la gagnante est Lilou Enseptembre ! Bravo Ă  elle !

24 Commentaires

  1. Bonsoir Marine!!
    Etant passionnĂ©e de cuisine, toujours Ă  l’affĂ»t de l’inspiration je participe avec plaisir Ă  ce super concours! 🙂 en plus c’est tendance la veggie food en ce moment 🙂 je tente ma chance , te remercie pour le concours 🙂
    Voici mon partage sur FB (j’aime la page aussi : Adeline Vitamine) : https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1474519679505759&id=100008432231676&pnref=story
    Bonne soirĂ©e 🙂

  2. Bonjour, et merci pour ce beau concours.
    Un livre qui serait parfait sur l’Ă©tagĂšre “veggie” de ma bibliothĂšque !

    J’aime la page FB (pseudo Aline Blanche) et j’ai partagĂ© le concours ici : https://www.facebook.com/aurelie.blanche.526/posts/448477308645714

    Alors mon assiette veggie, elle varie…
    Voici la derniĂšre : Frites au four avec Ă©pices cajun, salade de pois chiches Ă  l’Ă©chalote et au persil, salade verte et vinaigrette balsamique, et tomates cerises. Une belle assiette comme j’aime : simple et goĂ»teuse.

    Merci encore et bon dimanche !

  3. Elsa Seger

    Je fais trÚs trÚs souvent des assiettes végétariennes: celle de hier: quinoa raisin noix de pécan courgettes ail basilic tomates cerises (feta) et balsamique!
    Merci pour le concours!

  4. Morgane CĂ©moi

    Bonsoir!!
    Je tente ma chance pour ce beau livre qui aurait bien sa place dans ma cuisine!!
    Je suis la page sur fb: Morgane CĂ©moi
    Mon assiette veggie par excĂ©lence c’est un dal!!!
    j’ai partagĂ© ici:
    https://www.facebook.com/morgane.betend.71/posts/420919178079627
    Merci je croise les doigts!!!

  5. Marie Cachou

    Super ce jeu (et ce site)! Alors moi je dĂ©bute dans l’assiette veggie mais ma derniĂšre en date Ă©tait composĂ©e de quelques jeunes poireaux vinaigrette (moutarde Ă  l’ancienne, vinaigre de cidre, huile d’olive et un demi oeuf Ă©crasĂ©), de carottes fondantes rĂŽties dans du miel, de la coriandre et saupoudrĂ©es de sĂ©same grillĂ©, d’un peu de roquette/jeunes pousses, d’une salade de betterave sauce au yaourt et sirop d’Ă©rable et de deux crĂšpes de farine de pois chiche au cumin que je tartine de tahini, de betteraves Ă©crasĂ©es et de quelques noisettes grillĂ©es.

  6. ChĂšre Marine, mon assiette Veggies Ă  moi, parfaite de chez parfaite, c’est celle que mon cher et tendre me concocterait, car je suis sĂ»re qu’elle serait gĂ©niale
 surtout avec ce livre sous les yeux ! 😉
    Ok, je botte en touche, mais je cuisine surtout le sucrĂ© et monsieur s’occupe du salĂ©, c’est comme ça par ici !
    (PS : d’ailleurs mon ado n°2 ayant eu un gros chagrin hier, je lui ai prĂ©parĂ© le super cake au citron et aux graines de pavot qu’il adore pour le rĂ©conforter
 merci encore !)

  7. Marinebulle

    Bonjouuuuur!
    Alors pour te composer une “petite” assiette VG, comme hier soir par exemple, j’ai eu un grand bol de soupe tomate/carotte dans lequel je me dĂ©lecte de tremper de la baguette aux cĂ©rĂ©ales fraiche et lĂ©gĂšrement toastĂ©e, et ensuite des falafels avec des tomates provençales :p hummmm c’Ă©tait trop dĂ©licieux!!
    Merciiii pour ce ptit jeu ^^ j’espĂšre qu’en plus de ce livre, les commentaires que tu vas recevoir vont te donner de l’inspiration =)
    Des bisoux!

  8. Pascale

    Grosse salade de cruditĂ©s et quinoa, ou taboulĂ©…

  9. Pingback: Assiette veggie | marineiscooking

  10. coucou! alors une jolie assiette pleine de couleurs et sans cruautĂ© : couscous d’Ă©peautre (hmm, encore meilleur fait avec du thĂ©!)+ avocat & grenade, ou + pois cassĂ©s et batonnets de carottes 😀 Quel beau livre ! belle journĂ©e 😉

  11. Hello,

    Merci pour cette prĂ©sentation colorĂ©e qui donne de nouvelles tonalitĂ©s aux plats vĂ©gĂ©tariens 🙂
    Dans mon assiette je mettrai des galettes polenta-courgettes, une sauce aux yahourts à la mélisse et à la menthe, une salade verte toute fraßche !

    https://twitter.com/igaluck/status/600941005899071488
    https://www.facebook.com/amoureuse.demacouette/posts/614824701986163?pnref=story

  12. Il a l’air chouette ce livre <3 moi qui aspire Ă  manger plus souvent vĂ©gĂ© je participe avec plaisir !
    Moi assiette végé c'est un dahl de lentilles corail au lait de coco avec des épinards.
    J'ai partagé sur ma page FB : Mel's way of life
    Et mon mail si je gagnais 🙂 melgrepillat@hotmail.fr

  13. Super concours, belle dĂ©couverte ! 🙂
    mon assiette Veggie ? c’est tous les jours… mais la prĂ©fĂ©rĂ©e du momentr, c’tes tofu fait maison marinĂ© ail/gingembre/sauce soja puis sautĂ©, servi bien croustillant, accompagnĂ© de avocat / tomate /radis coupĂ©s fin, sauce persil/coriandre /graines de sĂ©same / citron vert…. Le tout bien sur est sujet Ă  moultes variations en fonction du placard et du contenu du manier de l’amap !! 🙂

    (article partagé sur FB sur mon profil : https://www.facebook.com/sandrabijoux.magnetiquesmagnetixwellness )

  14. Celine Bruness

    Coucou 🙂
    J’ai trĂšs envie de faire un peu plus vĂ©gie alors je tente bien volontiers!
    Pour moi, mon assiette veggie de prĂ©fĂ©rence serait un superbe chili sans carne 😀
    Des bons haricots rouges bien rassasiants, du maĂŻs, du poivron, de la sauce tomate et beaucoup de coriandre *o*
    Les choses simples sont parfois les meilleures ♄

    Merci pour le concours!
    Bisous et bonne soirĂ©e ♄
    celibruness(@)gmail.com

  15. Lalinelou

    ahh je tente ma chance, ce livre a l’air tout Ă  fait Ă  mon goĂ»t! Mon assiette veggie: un poivron farci Ă  la graine de couscous. tomates et raisin sec, assaisonnĂ© Ă  souhait avec une cuillĂšre de miel, un peu de citron et des Ă©pices et accompagnĂ© d’un yogurt aux herbes du jardin (en ce moment mĂ©lisse et menthe).

    TrÚs bon appétiti!

  16. lynette abelle

    bonjour je tente ma chance pour ce trĂšs joli concours.
    Je suis ravie de participer.
    j’adore les carottes rapĂ©es mais non assaisonnĂ©es.
    Je vous suis sur :
    sur fb : lynette abelle
    mon partage :
    https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1661281147433566&id=100006550908151&pnref=story
    mon mail = lynetteabelle@yahoo.fr
    merci belle journée.

  17. Hello, merci pour tes bonnes recettes. Mon assiette veggie se compose d’une galette flocons d’avoine au graines de courge et lait de coco curcuma accompagnĂ© de brocoli et de patate douce vapeur coupĂ©s en morceaux , assaisonnĂ©s d’huile de noix et parsemĂ©s de sĂ©same …

  18. Merci pour ce concours, le livre a l’air sympa ! Je participe avec plaisir… et partage sur twitter (RĂ©crĂ©aNature)
    A bientĂŽt

  19. michĂšle h

    bonjour ,je serai ravie de découvrir ce livre ,merci beaucoup .
    pour moi ce serait des aubergines ,du basilic et un peu d’huile d’olive . une succulente assiette qui sent bon le Sud .
    suivi fb,michele hamelin
    mes relais :
    https://plus.google.com/u/0/115496620568319124937/posts/RqNqvbsKS9J
    https://www.facebook.com/michele.hamelin.7/posts/10153299919869725
    https://twitter.com/brunettemimi/status/600274633775013889
    merci,belle journée
    MichĂšle

  20. Mon assiette veggie serait pleine de lĂ©gumes, crus et cuits, avec des Ă©pices variĂ©s pour un joli tableau 🙂

  21. Galathée

    Hello Marine, alors moi je me prĂ©parerais bien un taboulĂ© libanais plein de fines herbes, avec un avocat et quelques tranches d’aubergines grillĂ©es, MIAM !
    bises

  22. Mon assiette veggie , un burger de pois chiche et millet avec noisettes concassĂ©es et salade croquante et tomates cerises, une petite sauce fromage blanc tomate miel et un trait de balsamique , oops j’ai faim :p (et bien Ă©videment je like la page 🙂 )

    • Une initiative sympa, et le bouquin a l’air trĂšs cool ! Une fois n’est pas coutume, je vais participer 😉 Avec une assiette vĂ©gĂ©tarienne de mon invention qui a accompagnĂ© ma lunchbox et celle de mon copain cette semaine et qui va vite se retrouver sur mon blog (http://kitchenettfusion.canalblog.com/). Je l’appelle la salade “armoroccaine” (haha) puisqu’elle mĂ©lange boulgour de sarrasin (disponible en magasin bio) grillĂ©, lentilles corail fondantes, fines rondelles croquantes de carotte crue, quartiers d’orange juteux et lĂ©gĂšrement acidulĂ©s, le tout accompagnĂ© d’une vinaigrette aux Ă©pices (vinaigre de cidre, un trait de jus de citron, une cuiller d’huile d’olive, cumin, quatre-Ă©pices et une pincĂ©e de sumac) et de menthe ciselĂ©e ! En tout cas, chez nous, elle a eu du succĂšs !
      https://www.facebook.com/axelle.gamsi/posts/10204908821574948?pnref=story

  23. vava54

    bonjour et merci a vous super chouette . alors mom assiette veggie a moi .. un TAOSTE avce poivron concombre tomat epesto de tomates du fromage d orval et de la salades de mom jardins merci a vous https://www.facebook.com/vanessa.degravemiget/posts/1572872452977785?pnref=story merci a vous a tres vite

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