Healthy granola

Bonjour tout le monde 🙂

De bon matin, quoi de mieux qu’un bon granola version super healthy qui plus est ! Je vous propose une nouvelle fois une recette de Rebecca Leffler, qui reprend les bases pour réaliser un délicieux granola. Ce qui est génial avec ce genre de recettes, c’est que l’on peut ensuite y ajouter les ingrédients que l’on préfère ou enlever ceux qui nous plaisent moins afin de faire SON granola 😉

PS: sur les photos il s’agit du granola de PrimRosesKitchen, que nous avons dégusté lors du cours Delicious Detox chez Ducasse.

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Hello everyone 🙂

In the morning, what is better than a good & healthy granola ? I suggest again a recipe by Rebecca Leffler, who gets the basics to make a delicious granola. What’s great with this kind of recipes is that you can then add the ingredients preferred or remove those who like to make us less ITS granola;)

PS: the pictures it is the granola PrimRosesKitchen that we enjoyed during the course Delicious Detox Ducasse.

granolagranola

Ingrédients

  • 200 grammes de flocons d’avoines
  • 50 grammes d’amandes
  • 50 grammes de raisins secs
  • 50 grammes de graines (courges, tournesol…)
  • 60 grammes de flocons de noix de coco secs
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • 4 cuillères à soupe d’huile de coco liquide
  • 1/2 cuillère à café de poudre de vanille

Préparation

  • Mélangez tous les ingrédients sauf les amandes et les raisins secs, et mélangez avec les différents liquides.
  • Etalez ce mélange sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire à 150°C pendant 15 minutes, ajoutez les amandes et les raisins secs.
  • Faites ensuite cuire pendant 50 minutes, en mélangeant tous les quart d’heures, afin que le granola cuise uniformément.

PS: pour obtenir la jolie couleur rose que vous observez sur les photos, vous pouvez ajouter un peu de jus de betterave aux flocons d’avoine, au moment de mélanger.

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Ingredients

  • 200 grams of oat flakes
  • 50 grams of almonds
  • 50 grams of raisins
  • 50 grams of seeds (pumpkin, sunflower …)
  • 60 grams of dried coconut flakes
  • 4 tablespoons honey
  • 4 tablespoons liquid coconut oil
  • 1/2 teaspoon vanilla powder

Directions

  • Mix all ingredients except almonds and raisins and mix with different liquids.
  • Spread this mixture on a baking sheet lined with parchment paper. Bake at 150 ° C for 15 minutes, add the almonds and raisins.
  • Then cook for 50 minutes, stirring every quarter of an hour, so the granola even cooking.

 

PS: For a pretty pink color you see in the photos, you can add a little beet juice oatmeal, when mixing.

granola

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