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Granola cookies

Marine
Des cookies parfaits pour le petit-déjeuner, pour écouler votre stock de granola maison ou tout simplement pour tester une nouvelle recette !
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 22 minutes
Type de plat Dessert
Portions 15 cookies

Ingrédients
  

  • 80 g farine
  • 180 g granola maison
  • 1/2 sachet levure
  • 80 g huile de tournesol
  • 1 oeuf
  • 100 g sucre cassonade
  • fleur de sel

Instructions
 

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Commencez par mélanger tous les ingrédients secs, ici la farine, la levure, le sucre cassonade et le granola maison.
  • Ajoutez ensuite l'oeuf préalablement battu et l'huile. Mélangez bien jusqu'à obtenir une texture homogène.
  • Laissez la pâte figer un peu au réfrigérateur au moins 2 heures. Si vous êtes pressés (et que vous avez de la place) vous pouvez la mettre 1/2H au congélateur.
  • Formez des boules et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire environ 12 minutes.
  • Sortez du four et laissez refroidir.
  • Parsemez de fleu de sel avant dégustation.