Hello tout le monde 🙂

Je ne sais pas vous, mais si je pouvais faire des apéritifs dinatoires tout le temps je le ferais (à vrai dire comme on a pas vraiment de salle à manger dans notre mini appart parisien, c’est un peu ce qu’on fait dès qu’on reçoit ^^). Après, c’est sûr qu’il faut avoir le temps devant soi pour réaliser plein de petites mignardises sympas, c’est pourquoi je suis toujours à la recherche de petites recettes hyper simplse et surtout rapides à faire. Si en plus elles peuvent être un peu saines, c’est le summum 😉 Et je crois que c’est plutôt le cas avec cette petite recette de roulés saumon courgettes et fromage frais !

J’espère qu’elle vous plaira, en tout cas elle a un petit goût de printemps qui me plait bien moi :p

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Hello everyone 🙂

ingrédients – 12 roulés

• 4 tranches de saumon fumé
• 1 courgette
• 100 grammes de fromage frais
• sel et poivre
• 1/2 cuillère à café de wasabi

préparation – 10min

• Rincez votre courgette. Puis à l’aide d’une mandaline, coupez de fines lamelles.

• Coupez également vos tranches de saumon en bandeaux.

• Dans un bol, mélangez le fromage frais avec le sel, le poivre et le wasabi.

• Etalez cette préparation sur les lamelles de courgettes, ajoutez les morceaux de saumon, puis roulez sur elles-mêmes.

• Réservez au frais jusqu’à dégustation.

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ingredients – 12 rolls

• 4 slices of smoked salmon
• 1 zucchini
• 100 grams of fresh cheese
• salt and pepper
• 1/2 spoon wasabi

directions – 10 min

• Rinse your zucchini. Then using a mandoline, cut in thin strips.

• Also cut your slices of salmon into strips.

• In a bowl, mix the cream cheese with salt, pepper and wasabi.

• Spread this mixture over zucchini slices, add the pieces of salmon, then roll on themselves.

• Cool and refrigerate until tasting.