Spaghetti alle vongole
Tous les amateurs de cuisine italienne connaissent les fameuses Spaghetti alle vongole ! Ce plat emblématique de la tradition culinaire…
Recettes salées
Dans cette section, je vous propose mes recettes de plats salés, toutes testées et approuvées. Vous y trouverez des idées pour chaque repas, qu’il s’agisse de dîners rapides en semaine ou de plats plus élaborés pour impressionner vos invités. Laissez-moi vous guider dans la préparation de recettes gourmandes et simples à réaliser.
Crispy potatoes au parmesan
Une de mes recettes fétiches découvertes sur les réseaux dernièrement : les crispy potatoes au parmesan ! Une superbe manière…
Croquettes de poisson
Cette recette de croquettes de poisson va réconcilier toute la famille avec le poisson. Ceux qui n’aiment pas son aspect…
Gnocchis de potimarron
Ces gnocchis de potimarron sont une véritable découverte pour moi. Habituée des gnocchis de pomme de terre de ma grand-mère,…
Salade de lentilles
J’adore les lentilles, que j’ai découvert assez tardivement dans mon assiette. Désormais je prépare régulièrement une salade de lentilles avec…
Gnocchis à l’ail des ours
Lorsque c’est la saison, lancez-vous dans la fabrication de gnocchis à l’ail des ours ! Avec de l’ail des ours…
Pesto ail des ours
C’est la pleine saison pour préparer un pesto à l’ail des ours ! Cette délicieuse plante est devenu un incontournable…
Chou-fleur rôti
Comme ma recette de pancakes banane, voici ma recette de chou-fleur rôti issue de mon livre “Je cuisine Zéro Déchet“…
Comment cuire un chapon pour qu’il reste moelleux ?
Pour les fêtes, vous avez peut-être décidé de cuisiner une grosse volaille comme les chapons ! Mais savez-vous comment cuire…
Patates douces farcies
La patate douce est un de mes tubercules d’hiver préféré, j’ai testé de nombreuses recettes à base de patates douces…