Search Results for "foie gras"

Mini-bouchées sésame et olives vertes

Bonjour tout le monde ! Après les fêtes on oublie le foie gras pour l’apéritif et on passe à des bouchées plus légères olives et sésame 🙂 En format mini, elles se mangent en une bouchée et fondent dans la bouche… Yummy 🙂 Pour une vingtaine de bouchées, il vous faut […]

Rabasses de fromage frais

Bonjour tout le monde !! Je reviens d’un week-end très chargé en cuisine, du coup j’ai plein de recettes à vous montrer 🙂 On commence avec des rabasses ( à la base c’est une boule de foie gras couverte de brisures de truffes noires, je l’ai détourné ici en utilisant du […]

Rendez-vous gourmand chez Gastronomiz

Le 13 novembre dernier nous étions plusieurs dizaines à nous rendre au premier rendez-vous gourmand de Gastronomiz dans leurs locaux, rue du chemin vert à Paris. L’occasion pour moi de retrouver Elodie du blog Elo à la bouche et d’autres bloggeuses que je ne connaissais pas : La dinette de […]

Salon Cuisinez

Bonjour tout le monde ! Du 18 au 21 octobre se tenait le Salon Cuisinez de M6, l’occasion de rencontrer des chefs, de participer à des ateliers, de tester et goûter de nouveaux produits… Bref, une occasion que je ne pouvais pas manquer 🙂 J’y serais bien restée les 4 […]

La Vitrine

Petit article rapide ce soir pour vous parler d’un restaurant très sympa dans le 9ème à Paris : La Vitrine. Tenu par le chef  Kobi Villot-Malka, formé par Alain Ducasse, La Vitrine est un restaurant de qualité gastronomique ( de l’entrée au dessert on est submergé par des saveurs fines et […]

Eclairs saumon et wasabi pour Noël

Bonjour tout le monde, Je vous propose aujourd’hui une nouvelle idée d’entrée à base de saumon pour les fêtes de fin d’année. C’est d’ailleurs celle-ci que je vais réaliser pour le diner de Noël 🙂 Vous pouvez également remplacer le saumon par la truite ou pourquoi pas quelques crevettes, mais […]

Apéro Gourmand Mexicain !

Bonjour tout le monde, Chaque mois le site recettes.de organise un défi, et en juin le jury (dont je fais partie !) a décidé de vous faire plancher sur le thème de l’apéro gourmand. Il s’agit de réaliser un café gourmand version salée (oui comme dans Top Chef l’année dernière ^^), […]