Mais pas que !
Si depuis quelques années le nom spritz nous est devenu familier grâce au cocktail italien éponyme du même nom, pour moi les spritz se sont d’abord et surtout les petits gâteaux de Noël que je confectionnais en décembre avec ma grand’mère, même si secrètement ce que je préférais, c’était surtout […]
Lorsque l’on entre dans une démarche zéro déchet, l’un des projets les plus simples à mettre en oeuvre et des réaliser ses produits ménagers maison. Pour cela, il faudra y consacrer une heure par mois, pas grand’chose si on compare cela à une heure de course dans un centre commercial […]
La tarte au fromage blanc, au même titre que le gâteau au chocolat de ma grand’mère, une véritable madeleine de Proust de mon enfance. Alors quand au milieu des cartons de mes parents nous avons exhumé la recette originale de ma grand’mère ni une ni deux il me fallait la […]
Faire son savon maison est l’une de étapes vers le zéro déchet, principalement dans sa salle de bain. J’ai été faire un cours pour en savoir plus sur la saponification chez Soin de soi, ce qui m’a permis d’apprendre à réaliser mes propres savons saponifiés à froid ! Quels ustensiles […]
Pour mon anniversaire ma petite soeur m’a offert un atelier pour apprendre à réaliser un Kokedama, elle qui vit au Japon, m’a fait un client d’oeil en voulant m’initier à cet art floral japonisant. Je me suis donc rendue à la Boutique Olfactive, tenue par Pierre et David, c’est ce […]
Je suis une adepte du recyclage, du zéro déchet et des recettes anti-gaspi ! Avec cette recette de sirop de queues de fraises, on utilise ce fruit dans son intégralité. Comme vous le savez, depuis le mois de mars, je collabore avec les Fraises Label Rouge, au travers de mes […]
Le gravlax de saumon bien frais, c’est vraiment un de mes péchés mignons. C’est sans doute ce qui m’a le plus manqué pendant ma grossesse, surtout que mon chéri ne s’est pas privé pour en manger ! Cependant, il est difficile de trouver du bon saumon de nos jours, qui […]
La semaine passée ma maman nous avait fait une sorte d’amandier à la crème de rhum, j’ai eu envie de tester sa recette en en faisant un gâteau amandes et fraises. C’est la pleine saison, et pour ma collaboration avec les fraises Label Rouge qui se poursuit ce mois-ci, j’ai […]
Je vous l’avais annoncé sur ma recette de confiture de fraises, je travaille cette année avec les Fraises Label Rouge, et je réalise des recettes pour eux 🙂 Malgré le confinement, j’ai la chance de déguster chaque mois de délicieuses fraises et de régaler par la même occasion ma petite […]
Les beaux jours sont arrivés, et même confinée j’arrive à les apprécier. La captivité est plus douce derrière un rayon de soleil, et puis c’est plus de temps passé pour moi à faire à manger et ça fait du bien aussi de se recentrer sur l’essentiel : soi, sa famille […]
Epicurienne, j'ai grandi dans une famille aux racines européennes (Italie, France, Espagne et Suisse) qui m'a donné l'amour de la bonne cuisine. Depuis 2012 je partage ici mes recettes sucrées et salées, mes bonnes adresses et ma manière de vivre ! Trentenaire, mariée et maman d'un petit garçon je vis à Bordeaux, et je profite à fond de la vie :)
