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Chefs, Cuisine nord-américaine

New York New York

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Bonjour tout le monde ! J’espère que vous allez bien en ce début de semaine  😉 Vous avez été nombreux(ses) à me dire que vous aimeriez plus de recettes thématiques avec des livres à découvrir, vous avez notamment beaucoup aimé la semaine “spéciale boulettes” et la spéciale “chandeleur” qui vient […]

BattleFood, Boulange, Brunch, Goûter, Petit déjeuner

Croissants chocolat et pains aux fruits rouges et noisettes – Battle Food #12

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Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui c’est la Battle Food 🙂 Pour cette douzième édition, c’est Framboise et Bergamotes qui nous a fait plancher sur son thème : le petit déjeuner ! Depuis le temps que je voulais me lancer dans les viennoiseries, j’ai trouvé l’occasion idéale, tellement idéale que […]

Apéro, BattleFood, Cuisine nord-américaine, Déjeuner, Diner, Entrées, Plats, Viandes

Bâtonnets de dinde et chips de légumes {Battle Food #11}

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Bonjour tout le monde, En France, la street food, ça ne parlait pas à grand’monde (les marrons chauds peut-être?), les choses sont néanmoins entrain d’évoluer au travers notamment des food trucks qui sillonnent la capitale… mais c’est à peu près tout. Alors que dès que l’on se tourne vers d’autres […]

BattleFood

Et le thème de la Battle Food #10 …

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Roulements de tambours…. ! Comme certains d’entre vous le savent, j’ai été désigné Marraine de la Battle Food, dixième édition ! 10 fois déjà que nous cherchons de nouvelles recettes pour participer à ce concours (sans perdants ni gagnants) tout en découvrant celles réalisées par les copinautes (regroupées dans le […]