Camembert miel, pistaches et laurier

11 commentaires

Hello tout le monde 🙂

Comme je vous l’expliquais lors de ma recette de melon grillĂ©, je vais vous proposer 3 recettes Ă  rĂ©aliser au barbecue, en partenariat avec Lidl. Comme je n’aime pas faire les choses dans l’ordre, je vous propose aujourd’hui, aprĂšs le dessert,  une recette Ă  base de fromage. Pour moi, le camembert au barbecue est vraiment un classique de l’Ă©tĂ© (de l’hiver aussi, mais Ă  faire au four dans ce cas ^^), oĂč l’on profite jusqu’aux derniers instants des braises du barbecue pour cuisiner.

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Hello everyone 🙂

As I explained in my grilled melon recipe, I will offer three recipes to make the barbecue, in partnership with Lidl. As I do not like to do things in order, I propose today, after dessert, a cheese-based recipe. For me the camembert BBQ is really a classic summer (winter too, but left in the oven in this case ^^), where you can enjoy until the last moments embers of the barbecue to cook .

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 camembert
  • 3 cuillĂšres Ă  cafĂ© de miel
  • une poignĂ©e de pistaches
  • quelques feuilles de laurier
  • poivre noir

PrĂ©paration – 5 min

  • Incisez lĂ©gĂšrement le dessus de votre camembert, versez le miel, dĂ©posez les pistaches et les feuilles de laurier.
  • Poivrez.
  • Entourez votre camembert de papier d’aluminium ( 2 Ă  3 tours pour ĂȘtre sĂ»r que rien ne puisse s’Ă©chapper)
  • DĂ©posez dans les braises et laissez fondre (comptez environ une quizaine de minutes). Vous pouvez vĂ©rifier la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau Ă  l’intĂ©rieur, elle doit ressortir pleine de fromage coulant s’il est bien cuit 😉
  • DĂ©gustez !

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Ingredients for 4 people

  • 1 camembert
  • 3 teaspoons honey
  • a handful of pistachios
  • few bay leaves
  • black pepper

Directions – 5 min

  • Incise slightly the top of the camembert, pour honey, pistachios and remove bay leaves.
    Pepper.
  • Surround your pie with foil (2-3 rounds to be sure that nothing can escape)
  • Post in the embers and let melt (allow about one minute fortnight). You can check for doneness by inserting the blade of a knife inside, it should come out full of flowing cheese if it is cooked;)
  • Enjoy!

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11 Commentaires

  1. sarahcrosetti

    oh la dinguerie!!! ça donne tellement envie, bravo pour ta bonne idée de recette!

  2. Pingback: Puisque Hellocoton fait le pont, je vous ai fait ma petite sélection du lundi ! | Mademoiselle Louise

  3. Philippe H

    Bonjour,
    je dĂ©couvre votre trĂšs beau blog aujourd’hui seulement.
    Félicitations sincÚres pour sa qualité, rédactionnelle et visuelle.
    Pour info, j’ai crĂ©Ă© avec un associĂ© un e-general store, le comptoir amĂ©ricain http://www.lecomptoiramĂ©ricain.com nous distribuons des bocaux Mason-Jars exclusivement made in USA. Je vous invite Ă  le visitĂ© et si l’envie de faire un concours avec une dotation Mason Jars, nous sommes lĂ .
    Bravo encore et Ă  bientĂŽt
    Philippe HESSENBRUCH

  4. Ca a l’air trĂšs bon !

    Madame Maurice
    http://mmemaurice.blogspot.fr

  5. le camembert .rĂŽti …. une vraie tuerie !!! c’est une normande qui te parles !!!

  6. Comme il me plait ton camembert !

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