Tartelettes fruits rouges

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Bonjour tout le monde !

Aujourd’hui je vous propose une recette de tartelette aux fruits rouges, très simple à réaliser, elle apportera de la douceur à votre journée 😉

Pour réaliser 2 tartelettes, il vous faut :

  • 4 cuillères à soupe de fromage blanc
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 1 feuille de gélatine
  • 250 grammes de fruits rouges
  • 1 pâte sablée (j’ai utilisé ici le reste de ma pâte sablée à la noisette)

tartelettes aux fruits rougestartelettes aux fruits rouges

Préparation :

  • Dans un bol d’eau froide, faites ramollir la gélatine pendant une dizaine de minutes.
  • Pendant ce temps réalisez votre pâte sablée à la noisette (vous pouvez bien sûr utiliser une préparation du commerce et y ajoutez par exemple un peu de poudre de noisettes !)  et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.
  • Sortez votre pâte et étalez-la dans vos moules à tartes, faites les cuire une dizaine de minutes à 180°C après les avoir piqué à la fourchette.
  • Dans une casserole à feu doux, mélangez le fromage blanc et le sucre vanillé. Retirez du feu pour ajoutez l’oeuf et la feuille de gélatine (celle-ci doit complètement se dissoudre)
  • Versez ce mélange sur les fonds de tarte et laissez prendre une réfrigérateur au moins une heure
  • Au moment de servir, ajoutez les fruits rouges et saupoudrez légèrement de sucre glace
  • Dégustez 🙂

tartelettes aux fruits rougestartelettes aux fruits rouges

16 Commentaires

  1. Pingback: Pancakes aux fruits rouges | marineiscooking

  2. Super photo ! Et les tartes sont vraiment gourmandes

    Tu utilise quois comme appareil photo ?

    Bises

  3. Miam !! Le jour ou tu a fais ses cartes j’ai moi fait une tarte au fraises, ça sent bon le printemps !

  4. Olala, trop bon ^^ Les fruits rouges sont vraiment les meilleurs ! Trop hâte que l’été arrive pour en dévorer !

  5. Elles ont l’air délicieuses tes tartes! Et encore une fois, très belles photos 😉

  6. Elles sont magnifiques ces tartelettes ! Aux fruits rouges en plus j’adore !

  7. MmMmM la pâte sablée à la noisette et les fruits rouges, ça doit être délicieux ! Petite question, tu as utilisés des fruits rouges surgelés ou frais ?

  8. superbes ! et ça me rappelle les tartelettes que nous faisait ma grand mère pour le goûter des vacances ! plein de bons souvenirs ^^

  9. Très joli post! Bonne idée pour faire venir le soleil !! Merci!

    xxoo

    E.

    https://www.facebook.com/pages/The-Twenty-2/584263934917546

  10. Une recette qui sent bon l’été!

  11. Jolies comme tout ces tartelettes…

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