Étiquette : sucre glace

Goûter Mignardises

Meringues chocolat pistache

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Bonjour tout le monde, J’adore le goûter, c’est un moment d’enfance que je continue à perpétrer  et dont j’ai besoin pour finir la journée 😉 Cette petite note sucrée, je l’ai trouvé cette fois dans cette meringue au cacao, agrémentée de chocolat amer et de pistache. Une recette colorée, qui […]

Cupcakes Goûter

❊ Cupcakes aux deux citrons ❊

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Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une recette de cupcakes, que j’ai pensé un peu comme un cocktail rafraichissant aux agrumes. Un peu de douceur apportée par la vanille et le mascarpone, qui vient contre-balancer l’acidité des citrons verts et jaunes. Bref, une recette à dégainer pour […]

Goûter Tartes

Tartelettes fruits rouges

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Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une recette de tartelette aux fruits rouges, très simple à réaliser, elle apportera de la douceur à votre journée 😉 Pour réaliser 2 tartelettes, il vous faut : 4 cuillères à soupe de fromage blanc 1 sachet de sucre vanillé 1 […]

Goûter Macarons

Macarons framboise citron

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Bonjour tout le monde 🙂 Aujourd’hui je vous propose une petite recette de macarons bi-colore, garnis d’une confiture de framboise et d’une chantilly au citron 🙂 Pour une soixantaine de coques de macarons (soit 30 macarons), il vous faut :  125 grammes de poudre d’amande 125 grammes de sucre glace […]

Chefs Desserts de fête Goûter

Un Paris-Brest à ma façon :)

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Bonjour tout le monde 🙂 Aujourd’hui je vous propose une recette un peu spéciale.. un mélange de laPâtisserie des rêves de Philippe Conticini (pour la crème pâtissière pralinée et la présentation), de Christophe Michalak (pour la présentation et le caramel) et de moi-même ^^ (pour le reste !). Vous trouverez […]

Goûter Tartes

Tartes Carambar® et ananas

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Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je vous propose une recette toute douce pour vos soirées d’hiver. Sucré et fruité, cette petite tarte ravira petits et grands grâce à son petit goût de carambar® 🙂 Pour la pâte sucrée à l’amande et la ganache au Carambar®, je me suis inspirée des […]