Étiquette : choux

Cuisiner Noël

Petits choux au saumon fumé

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Hello tout le monde 🙂 J’adore les petits choux sous toutes leurs formes : qu’ils soient salés ou sucrés , en apéritif comme au dessert ! Aujourd’hui je vous propose donc une recette salée, à servir à l’apéritif voire en entrée si vous en proposez plusieurs à vos invités (ou […]

Goûter Pâte à choux

Chouquettes chocolat

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Hello 🙂 La semaine dernière, je vous avais proposé une recette de chouquettes, tout en douceur,  finalement, ça m’a permis de redécouvrir cette gourmandise et j’ai eu envie de m’essayer à d’autres parfums, à commencer par le classique chocolat 🙂 J’ai volontairement choisi un chocolat amer pour contrasté avec les […]

Brunch Goûter Pâte à choux

Douces chouquettes

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Bonjour à tous, Je m’excuse de mon silence de ces derniers jours, j’ai les ai passé en apnée à ne pas avoir envie de parler, de cuisiner, j’avais les yeux rivés sur cet écran, ces écrans à chercher à comprendre, à espérer une fin heureuse à l’horreur que l’on a […]

Goûter Pâte à choux

Choux au citron

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Bonjour tout le monde, Par ce temps tout gris, j’ai besoin de mettre un peu de couleur dans mon assiette, un peu de pep’s dans ce que je mange ! C’est ce que je vous propose avec cette recette de petits choux, son petit craquelin jaune mets du soleil dans […]

Goûter Pâte à choux

❀ Choux comme des fleurs ❀

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Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une recette plutôt simple mais qui fera son effet visuellement. Il s’agit de petits choux garnis d’une crème pâtissière aux fruits rouges, auxquels s’ajoute des pétales de de meringues formant ainsi une jolie fleur. Cette recette m’a été inspirée par Yann de l’émission […]