Derniers articles

Cupcakes

Cupcakes lemon curd

Bonsoir, Aujourd’hui, je vous ai préparé des cupcakes au lemon curd, un délice rafraichissant pour l’été ! Ingrédients pour 16 cupcakes Pour le cupcake 200g de farine 1/2 c à c de sel Un demi sachet de levure 200g de sucre 200g de beurre mou 2 cuillère d’extrait de citron 4 […]

Apéritifs, Apéro, Cuisine asiatique

California rolls

Bonsoir tout le monde ! Pour le concours Gastronomiz en partenariat avec 750 grammes, sur les produits de la boite de juillet, j’ai choisi de réaliser des california rolls en utilisant 3 des produits présents dans la Miam Box: Ingrédients pour 6 california rolls 3 verres de riz à sushi […]

Accompagnement, Cuisine italienne

Pâtes fraiches !

Bonjour, Aujourd’hui un petit goût d’Italie avec la confection de pâtes fraiches ! Pour se faire, il vous faudra des ingrédients très simples à trouver mais surtout une machine à pâte (on en trouve à tous les prix un peu partout sur internet) : Ingrédients pour 600 grammes de pâte: […]

Vins

Vineabox

Bonsoir ! Aujourd’hui, je vous parle d’une box..de vins ! C’est la Vineabox Chaque mois on peut recevoir 3 bouteilles de vins pour une trentaine d’euros, chacune d’entre elle étant choisie par le meilleur sommelier de France et d’Europe 2000: Franck Thomas. Grâce aux fiches qui les accompagnent, on connait […]

Sortir

La Vitrine

Petit article rapide ce soir pour vous parler d’un restaurant très sympa dans le 9ème à Paris : La Vitrine. Tenu par le chef  Kobi Villot-Malka, formé par Alain Ducasse, La Vitrine est un restaurant de qualité gastronomique ( de l’entrée au dessert on est submergé par des saveurs fines et […]

Goûter, Pâte à choux

Petits choux

Ce soir, on continue dans le sucré avec une recette de petits choux réalisés grâce au kit « mon kit marabout éclairs« , un investissement mini (10,90€) pour une utilisation sans fin 😉 On commence avec la pâte à choux (inratable en suivant cette recette) Ingrédients pour une vingtaine de petits choux […]

Goûter, Inclassable, Mignardises

Pop cakes

Friandises américaines popularisées par Bakerella, les pop cakes arrivent en France ! Plutôt que de vous parler de la recette traditionnelle (quatre-quart émietté + liant), je voudrais ici vous parler d’une recette à réaliser avec la « babycake » que vous pouvez acheter ici. Pour réaliser 24 pop cakes: 95 gr de […]

Concours, Cupcakes

Cupcake d’été

En recevant ma box Gastronomiz du mois de juin, j’ai eu le plaisir de découvrir plein de produits fruités. Pour les tester, j’ai décidé de participer au jeu-concours organisé par la Box à Miam et 750 grammes. J’ai donc proposé un cupcake d’été dont voici la recette : Ingrédients pour 16 […]