Pâte à choux

Choux Sapins à la crème de marrons

Les années précédentes sur le blog, je vous avais proposé plusieurs recettes « sapinesques » (oui je viens d’inventer un mot) et cette année ne vas pas déroger à la règle. Donc après les cupcakes sapins, les macarons sapins et les sapins de choux (version noir et or ou vert et rouge) […]

Chouquettes chocolat

Hello 🙂 La semaine dernière, je vous avais proposé une recette de chouquettes, tout en douceur,  finalement, ça m’a permis de redécouvrir cette gourmandise et j’ai eu envie de m’essayer à d’autres parfums, à commencer par le classique chocolat 🙂 J’ai volontairement choisi un chocolat amer pour contrasté avec les […]

Douces chouquettes

Bonjour à tous, Je m’excuse de mon silence de ces derniers jours, j’ai les ai passé en apnée à ne pas avoir envie de parler, de cuisiner, j’avais les yeux rivés sur cet écran, ces écrans à chercher à comprendre, à espérer une fin heureuse à l’horreur que l’on a […]

Choux sapin de Noël

Bonjour tout le monde, J’espère que cette première semaine à un article par jour vous a plu et que les recettes proposées vous donnent des idées pour vos repas de fête 🙂 Je finis la semaine avec une nouvelle recette de pièce montée cette fois version plus traditionnelle, un peu […]

Choux chic en or et noir – Noël

Hello tout le monde 🙂 Je crois que c’est en regardant une émission du Meilleur Pâtissier, que j’ai eu envie de faire des mini montagnes de choux, d’abord pour l’anniversaire de mon papa et puis j’ai choisi de décliner la recette pour Noël et je dois dire que je me […]

Choux citrouilles – Halloween

Bonjour tout le monde, On continue dans notre petite série Halloween, après les biscuits momies, me revoilà avec une création donc je suis plutôt fière : des petits choux en forme de citrouille 🙂 Finalement assez simple, je suis partie sur une base de choux avec un craquelin, le tout […]

Eclairs de printemps à la verveine

Bonjour tout le monde, Ca y est le printemps est là, malgré le temps qui ne se cesse de se refroidir par ici ! Néanmoins, je veux partager avec vous la recette que j’avais créé pour l’occasion et qui se dégustera très bien sous la pluie aussi 😉 Je participe […]

Choux camembert – Concours Origine et Qualité Carrefour

Bonjour tout le monde 🙂 Aujourd’hui je vous propose une recette un peu spéciale, étant donné qu’elle est également ma participation à un concours. En effet, Carrefour organise jusqu’au 19 mars un grand concours gourmand qui verra s’affronter les recettes de toutes les régions ! Chaque participant doit imaginer une […]

Eclairs pomme d’amour

Bonjour tout le monde ! Je ne sais pas vous, mais pour moi Mardi Gras, ça a comme un goût de fête foraine.. Les déguisements, les sucreries (gaufres, donuts et autres beignets) tout ça me ramène en enfance et me donne des envies de Carnaval. Malheureusement, je ne vais pas […]

Coeur pommes Pink Lady® et framboises (+Concours)

Bonjour tout le monde, Pour continuer notre semaine tout en coeur et en douceurs, je vous propose aujourd’hui une recette que j’ai créé pour le concours de la Saint Valentin organisée par la pomme Pink Lady®. Le but ? créer une recette rose (sans colorant alimentaire) autour de cette jolie […]