Salé

Déjeuner Diner Plats

Magret de canard au beurre salé

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Hello tout le monde ! Aujourd’hui je vais vous parler d’une recette que j’avais gouté au restaurant (Le Romarin à Nancy) et que j’ai reproduit plusieurs fois avec toujours autant de plaisir. C’est une association de saveurs exquises, qui séduira même les « non-amateurs » de sucre-salé ! Ingrédients pour 2 personnes […]

Apéritifs Apéro Noël

Rabasses de fromage frais

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Bonjour tout le monde !! Je reviens d’un week-end très chargé en cuisine, du coup j’ai plein de recettes à vous montrer 🙂 On commence avec des rabasses ( à la base c’est une boule de foie gras couverte de brisures de truffes noires, je l’ai détourné ici en utilisant du […]

Apéritifs Apéro

Apéritifs asperges moutarde

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Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui je vous propose une recette d’apéritifs super simple et qui ravira vos papilles (promis, juré ^^) Ingrédients 1 pâte feuilletée (c’est la seule pâte que j’avais dans le frigo, si vous préférez réalisez des petites tartelettes plates utilisez de la pâte brisée !) moutarde […]

Accompagnement Déjeuner Diner

Purée d’aubergines

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Bonjour tout le monde ! Bien souvent, les meilleures recettes résultent d’erreurs ou d’essais improbables… c’est ce qui m’est arrivé aujourd’hui avec cette purée d’aubergines. Elles trainaient la dans mon frigo, je ne savais pas trop quoi en faire, du coup je les ai fait cuire avec un peu de […]

Brunch Plats Produits

Flans tomates mozzarella

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Bonjour tout le monde 🙂 Aujourd’hui je vous propose une recette de flans tomates mozzarella, qui se mange aussi bien en entrée qu’en plat principal, en effet, je l’ai réalisé dans le moule 9 parts de Mastrad dont je vous avait parlé ici pour mon flan de carottes 🙂 Pour remplir […]

Burgers Cuisine nord-américaine

Burger maison

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Bonjour tout le monde !! En ce moment c’est pas la grosse chaleur et nous avons tous besoin de réconfort.. moi je vais souvent le chercher en cuisine 😉 J’ai donc voulu réaliser un burger gourmand mais surtout FAIT MAISON ! J’ai donc fait le tour de plusieurs blogs avant […]