Accompagnement

Accompagnement Déjeuner Diner Soupes Végétarien Végétarien

Velouté de butternut et chantilly de cèpes

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Bonjour tout le monde, Ca y est.. tout doucement nous rentrons dans cette période qui s’appelle l’automne. Si je pouvais enlever la pluie, ça serait sans doute ma saison favorite, notamment car c’est la période propice aux courges de toutes sortes que j’affectionne particulièrement : potiron, citrouille, potimarron, butternut…C’est d’ailleurs […]

Accompagnement Déjeuner Diner

Purée d’aubergines

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Bonjour tout le monde ! Bien souvent, les meilleures recettes résultent d’erreurs ou d’essais improbables… c’est ce qui m’est arrivé aujourd’hui avec cette purée d’aubergines. Elles trainaient la dans mon frigo, je ne savais pas trop quoi en faire, du coup je les ai fait cuire avec un peu de […]