Bonjour à tous ! Suite aux réactions provoquées par la photo de ce cupcake chorizo/fromage frais, je m’empresse de mettre la recette sur la blog, afin que vous puissiez la tester et surtout m’envoyer vos photos 😉 Ingrédients pour une dizaine de cupcakes: 125 grammes de farine 1/2 sachet de […]
Par envie
Bagels
Hello hello ! Aujourd’hui, j’ai réalisé des bagels aux céréales et au fromage. Depuis mon dernier voyage à NY, je raffole de ces petits pains ronds, aussi bon natures que remplis d’ingrédients salés ou sucrés..Alors, ça y est, je me suis lancée 🙂 et je suis plutôt contente du résultat: […]
Ravioles (agnolottis) aux deux jambons, asperges et champignons
Bonjour à toutes et à tous 🙂 Aujourd’hui, j’ai confectionné des ravioles aux deux jambons (cru et cuit) que j’ai accommodé avec une sauce asperges/champignons/crème. Pour la recette de la pâte des ravioles, je vous reporte à mon article sur les pâtes fraiches ici. Pour confectionner les ravioles, il vous […]
California rolls
Bonsoir tout le monde ! Pour le concours Gastronomiz en partenariat avec 750 grammes, sur les produits de la boite de juillet, j’ai choisi de réaliser des california rolls en utilisant 3 des produits présents dans la Miam Box: Ingrédients pour 6 california rolls 3 verres de riz à sushi […]
Velouté d’asperges et chantilly au bacon
Bonjour ! Aujourd’hui, je vous présente une petite entrée de ma création: un velouté d’asperges (qui peut se déguster chaud ou froid) accompagné d’une chantilly au bacon. Ingrédients pour 6 personnes: Pour le velouté 200 gr d’asperges blanches 100 gr d’asperges vertes 2 cuillières à soupe de crème fraiche […]
Pâtes fraiches !
Bonjour, Aujourd’hui un petit goût d’Italie avec la confection de pâtes fraiches ! Pour se faire, il vous faudra des ingrédients très simples à trouver mais surtout une machine à pâte (on en trouve à tous les prix un peu partout sur internet) : Ingrédients pour 600 grammes de pâte: […]
Petits choux
Ce soir, on continue dans le sucré avec une recette de petits choux réalisés grâce au kit « mon kit marabout éclairs« , un investissement mini (10,90€) pour une utilisation sans fin 😉 On commence avec la pâte à choux (inratable en suivant cette recette) Ingrédients pour une vingtaine de petits choux […]
Pop cakes
Friandises américaines popularisées par Bakerella, les pop cakes arrivent en France ! Plutôt que de vous parler de la recette traditionnelle (quatre-quart émietté + liant), je voudrais ici vous parler d’une recette à réaliser avec la « babycake » que vous pouvez acheter ici. Pour réaliser 24 pop cakes: 95 gr de […]