Cuisine italienne

spaghetti alle vongole
Cuisine italienne, Cuisiner

Spaghetti alle vongole

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Tous les amateurs de cuisine italienne connaissent les fameuses Spaghetti alle vongole ! Ce plat emblématique de la tradition culinaire italienne m’a converti il y a quelques années lors d’un voyage en Sicile. Je vous propose ici ma recette. Elle m’a été transmise lors d’un cours de cuisine italienne pour […]

Apéritifs, Cuisine italienne, Cuisiner, Diner, Italie, Salé, Végétarien, Végétarien, Voyager

Focaccia

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Je vous le disais hier dans mon article “où manger à Rome“, j’ai eu le plaisir de manger chez Benny & Bula, 2 soeurs blogueuses, passionnées de cuisine, en dégustant leur focaccia (qu’elles appellent d’ailleurs “focacciosita”), je leur ai demandé leur recette qu’elles m’ont donné avec plaisir. Bon la prochaine fois, […]

Apéritifs, Apéro, Brunch, Cuisine italienne, Cuisiner, Déjeuner, Diner, Italie, Sur le pouce, Végétarien, Végétarien

Tarte soleil italienne

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Bonjour tout le monde, Après ma tarte soleil noisettes et praliné, je reviens comme promis aujourd’hui avec une recette de tarte soleil salée (n’oubliez pas que le livre est toujours à gagner ici !). A déguster toute seule, chaude ou froide, ou sinon accompagnée d’une petite sauce au fromage blanc. […]