Par envie

Crème de maïs et crumble d'olives

Hello tout le monde, Aujourd’hui je voudrais partager avec vous, une recette originale que j’ai réalisé pour l’ Interaceituna, ( l’inter-profession des Olives de table espagnoles). C’est vrai que d’ordinaire, les olives sont plutôt vues comme un produit d’apéritif à déguster tel quel, mais on oublie trop vite que l’on peut […]

Verrines Poire Beaufort

Bonjour tout le monde 🙂 Pour cette semaine végétarienne, j’avais envie de vous proposer une entrée gourmande mais aussi pleine de fraîcheur. J’avais pu tester une recette semblable et qui m’a très largement inspirée au restaurant Maelle et Augustin (dont je vous conseille l’adresse dans le 7ème, c’est délicieux !). […]

Pâtes aux champignons de Noël

Bonsoir tout le monde :), Nous restons dans la continuité de ce matin, avec une recette de pâtes aux champignons, pour laquelle j’ai utilisé  les pâtes fraiches aux cèpes de Giovanni Rana. Lorsque l’on pense aux plats végétariens pour les fêtes on pense souvent à tort que cela ne sera […]

Feuilletés étoiles

Hello tout le monde 🙂 Après une semaine de petits gâteaux de Noël (à la cannelle, au chocolat, au café ou en crinkles), je vous propose une nouvelle semaine de recettes placée cette fois-ci sous le thème d’un « Noël Express » ! L’idée est de vous proposer pour cette semaine des recettes […]

Le Panettone à toutes les sauces

Hello, Hello tout le monde  ! Je vous en parlais la semaine dernière, nous avons dû réaliser avec les copines Chloé (Parfaim d’arômes), Clémentine (mes gougères aux épinards) et Lucie (Salade et quoi), une série de recettes utilisant le nouveau format de panettone de la marque Motta. Mais avant de […]

Magret de canard aux agrumes X Le Petit Ballon

Hello hello, Je suis super fière aujourd’hui de vous présenter ma création réalisée pour mon partenariat avec le Petit Ballon, la célèbre box de vins. Si vous ne la connaissez pas, le principe est simple, il s’agit d’un abonnement qui vous permet de recevoir chaque mois 2 bouteilles de vin […]

Mes petites meringues au praliné

Hello hello 🙂 Je vous l’avais annoncé sur Facebook et Instagram, je suis pour un an ambassadrice kitchenaid !!! Imaginez les petits cris que j’ai poussé à la lecture du mail qui me proposait de recevoir le nouveau kitchenaid mini ainsi que plusieurs accessoires pour pouvoir tester tout plein de […]

Re-découvrir le panettone avec Motta

Hello tout le monde 🙂 Petit teaser aujourd’hui ! Dans tout pile une semaine, je participerais à une nouvelle Battle dans les ateliers de 750gr,  sur le thème du Panettone ! L’idée ? Créer des recettes de fêtes à partir des nouveaux produits de la marque Motta : les « créatifs ». […]

Feuilles de verveine cristallisées

Hello tout le monde 🙂 Il y a quelques semaines ma copine Juliette m’a apporté de la verveine de son jardin, depuis j’en fait des tisanes tous les jours, quelques feuilles suffisent à aromatiser une tasse d’eau bouillante. Mais une autre de mes marottes a été d’essayer d’en faire des […]

Veggie Bagel

Hello hello 🙂 Depuis plusieurs mois, j’essaye progressivement de changer mon alimentation, notamment en consommant moins de viande, pour une question à la fois éthique et écologique. C’est l’occasion de tester plein de nouvelles recettes et de découvrir une nouvelle manière de manger, où chaque plat n’est pas synonyme de […]