EAT

Sauce foie gras

Hello hello tout le monde 🙂 Aujourd’hui une petite recette assez simple, pour accompagner vos viandes, volailles ou autre accompagnement : une délicieuse sauce au foie gras ! Pour la réaliser, j’ai utilisé le foie gras millesimé Lafitte, que vous pouvez d’ailleurs gagner en fin de cet article ou sur […]

Petits choux au saumon fumé

Hello tout le monde 🙂 J’adore les petits choux sous toutes leurs formes : qu’ils soient salés ou sucrés , en apéritif comme au dessert ! Aujourd’hui je vous propose donc une recette salée, à servir à l’apéritif voire en entrée si vous en proposez plusieurs à vos invités (ou […]

Bûche girly

Bonjour tout le monde 🙂 Je ne pensais pas être aussi motivée cette année et vous proposer plusieurs recettes de bûches pour Noël, mais il faut croire que l’on change d’année en année et que l’envie a été plus forte que le manque de temps (ça change un peu beaucoup […]

Chocolat blanc Mazet à gagner

Hello tout le monde, Un concours très gourmand aujourd’hui : un lot de 3 tablettes de chocolat blanc de chez Mazet confiseur à gagner 🙂 Gagnez 3 tablettes de chocolat Blanc Mazet Pour participer et tentez de remporter ces 3 tablettes de chocolat blanc , rien de plus simple : […]

Lussekatter ou brioches de Noël au safran

Hello tout le monde, L’année dernière, je suis allée voir pour les fêtes de fin d’année une de mes meilleures amies qui vit désormais en Suède. L’occasion de tester les gourmandises suédoises 🙂 J’ai découvert à cette occassion les Lussekatter, de petites brioches au safran, réalisées chaque année pour la […]

Petites briochettes

Hello hello tout le monde 🙂 Aujourd’hui je vous propose une petite recette gourmande, à servir au moment du dessert des fêtes avec un peu de glace ou à garder pour le petit déjeuner du 25 🙂 Ce sont des hoops ! Des hoops ?? Me direz-vous ! Oui, le […]

Ravioles au foie gras sauce morilles

Hello tout le monde, Voici une nouvelle recette qui a fait l’unanimité à table : les ravioles au foie gras sauce morilles ! Fruit de ma collaboration avec Franprix pour les fêtes de fin d’année, je dois dire que je suis plutôt fière de cette recette et des photos qui […]

Carpaccio de Saint Jacques et caviar

Hello tout le monde 🙂 Nouvelle recette réalisée aujourd’hui à partir de caviar de Neuvic. Même si de manière générale je préfère le consommer nature ou avec un produit très neutre (pommes de terre, crème, oeufs..), j’aime aussi créer des recettes avec, notamment avec des produits de la mer avec […]

Foie gras en pommes d'amour

Hello tout le monde, J’avais vu passer cette recette plusieurs fois, sur mon fil Pinterest notamment et j’avais très envie de la refaire, surtout après avoir vu celle de ChefNini (dont l’astuce pour faire tenir les sucettes en place m’a bien aidé !). Je me suis donc lancée et… quel […]

Foie gras au Sauternes

Hello hello tout le monde 🙂 Je ne sais pas vous, mais depuis que j’ai fait mon foie gras maison pour la première fois, j’aime toujours en faire un nouveau chaque année, avec un nouveau test de saveurs à la clé 🙂 Cette fois, je suis partie sur une association […]