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Concours, Noël

Jour 4 : Cuisine italienne

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Hummm la cuisine italienne, certainement l’une de mes préférées au monde… Et oui entre les déclinaisons de pasta, les pizzas ou encore tous les délicieuses desserts qui existent en Italie, je crois que tout le monde peut  y trouver son bonheur ! Et si vous n’avez pas la chance d’aller […]

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Apéritifs, Apéro, Brunch, Cuisine italienne, Cuisiner, Déjeuner, Diner, Italie, Sur le pouce, Végétarien, Végétarien

Tarte soleil italienne

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Bonjour tout le monde, Après ma tarte soleil noisettes et praliné, je reviens comme promis aujourd’hui avec une recette de tarte soleil salée (n’oubliez pas que le livre est toujours à gagner ici !). A déguster toute seule, chaude ou froide, ou sinon accompagnée d’une petite sauce au fromage blanc. […]

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spaghetti alle vongole
Cuisine italienne, Cuisiner

Spaghetti alle vongole

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Tous les amateurs de cuisine italienne connaissent les fameuses Spaghetti alle vongole ! Ce plat emblématique de la tradition culinaire italienne m’a converti il y a quelques années lors d’un voyage en Sicile. Je vous propose ici ma recette. Elle m’a été transmise lors d’un cours de cuisine italienne pour […]

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gnocchis ail des ours
Cuisiner

Gnocchis à l’ail des ours

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Lorsque c’est la saison, lancez-vous dans la fabrication de gnocchis à l’ail des ours ! Avec de l’ail des ours frais transformé en pesto, il n’y a rien de plus facile. Vous pouvez en trouver lors de vos balades ou bien acheter directement de l’ail des ours auprès de petits […]

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spritz recette parfaite de sablés
Sucré

Spritz (gâteaux)

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Si depuis quelques années le nom spritz nous est devenu familier grâce au cocktail italien éponyme du même nom, pour moi les spritz se sont d’abord et surtout les petits gâteaux de Noël que je confectionnais en décembre avec ma grand’mère, même si secrètement ce que je préférais, c’était surtout […]

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Cuisiner

Pâtes maison aux champignons

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Hello tout le monde, Je ne sais pas si c’est le sang italien qui coule un peu dans mes veines, mais les pâtes, qu’est ce que j’aime ça ! La dessus je n’ai jamais été difficile (pour les légumes et les fruits, c’est une autre histoire ^^). Du coup, maintenant […]

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cityguide, Italie

3 jours à Parme avec Barilla

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Hello tout le monde, J’ai eu la chance d’être invitée à Parme par Barilla en juin dernier. Il m’a fallu comme vous pouvez le voir, plusieurs semaines pour rassembler toutes mes images et souvenirs et vous en écrire un article. L’idée de ce voyage était de découvrir le processus de […]

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