Yaourts à la grecque, miel et pistaches

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Hello tout le monde,
J’espère que vous allez bien et que je ne vous ai pas trop manqué depuis Noël (hihi), j’ai décidé d’arrêter de m’excuser avant chaque billet de ne plus écrire autant qu’avant, vous avez compris je crois que ma vie a un peu changé et que j’ai de nouvelles priorités, tout ça changera peut -être dans quelques mois, ou dans quelques années… ou jamais ! En tout cas, cela me manque de venir par ici, surtout que j’arrive maintenant à m’organiser un peu mieux pour shooter des recettes pour moi, en dehors de celles que je fais déjà pour Pourdebon.
Aujourd’hui, je ne reviens pas à proprement parler avec une recette, puisqu’il s’agit plus d’un assemblage que d’une véritable recette, n’empêche que c’est très bon et que j’adore ça ! Il s’agit de yaourt à la grecque, qui me rappelle mon séjour de quelques mois en Crète, que j’agrèmente de plein de bonnes choses. Réaliser cette recette m’a aussi permis de découvrir un petit traiteur  » O comptoir cretois » au Marché des Chartrons , chez qui j’ai pu acheter plein de bonnes choses, dont du tarama, de l’halloumi (je vous prépare une petite recette avec bientôt – enfin on verra-) et ce délicieux yaourt !
yaourt à la grecque pistache et miel

Ingrédients – 6 personnes

  • 300 grammes de yaourt grec
  • 6 cuillères à soupe de miel
  • 2 poignées de pistache concassées

Préparation – 2 minutes

  • Déposez votre yaourt dans un saladier, ajoutez le miel et les pistaches concassées.
  • Mélangez le tout.
  • Disposez dans des verrines.
  • Conservez au frigo jusqu’au moment de servir.
  • Pour ajoutez un peu de couleurs, j’ai ajouté des fleurs comestibles séchées !


J’espère que cette petite recette d’assemblage, vous aura plu, en tout cas moi j’en mange des tonnes maintenant !
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Un commentaire

  1. Dream pour le petit déjeuner !

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