Tartelettes roses

Bonjour tout le monde 🙂
À quelques jours de la fĂȘte des mĂšres, j’avais envie de partager avec vous, deux recettes rĂ©alisĂ©es en collaboration avec Franprix. On commence aujourd’hui avec les saveurs sucrĂ©es ! J’ai rĂ©alisĂ© de dĂ©licates petites tartelettes en forme de bouquet de fleurs Ă  offrir Ă  votre maman pour qu’elle s’accorde une pause douceur ;). La tarte aux pommes, c’est quand mĂȘme la recette de base, hyper facile Ă  rĂ©aliser avec les enfants (hello les papas !!) : de la pĂąte feuilletĂ©e, de la compote de pommes et des pommes bien sĂ»r ! Pour cette version festive, il faut juste la rendre un peu plus jolie en la transformant en petite fleur pour qu’elle devienne un cadeau parfait pour les mamans 😉
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IngrĂ©dients – 6 tartelettes

  • une pĂąte feuilletĂ©e pur beurre Franprix
  • 2 compotes de pommes Bio Franprix
  • 10 grammes de sucre
  • 1 citron
  • 3 pommes rouges Bio
  • 15 grammes de beurre moulĂ© bio Franprix

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PrĂ©paration – 15 min

  • DĂ©coupez votre pĂąte feuilletĂ©e Ă  l’aide d’un emporte-piĂšce pour rĂ©aliser 6 tartelettes.
  • DĂ©posez-les dans 6 moules Ă  tartelettes adaptĂ©es.
  • Recouvrez la pĂąte de noyaux, de haricots secs ou de riz et faites cuire 15minutes dans le four prĂ©chauffĂ© Ă  180°C. Laissez refroidir.
  • Remplir de compote de pommes.
  • Lavez les pommes et taillez-les en fines lamelles Ă  l’aide d’une mandoline dans l’idĂ©al, sinon d’un Ă©pluche lĂ©gumes, en prenant soin de garder la peau.
  • Faites ensuite tremper les lamelles de pommes dans de l’eau citronnĂ©e pour Ă©viter qu’elles noircissent.
  • Égouttez-les et faites-les cuire environ 30 secondes au micro-ondes. Coupez-les en deux.
  • DĂ©posez les lamelles de pommes dans les tartelettes en les enfonçant un petit peu dans la compote. Commencez par l’extĂ©rieur pour revenir vers l’intĂ©rieur pour que cela fasse une forme de fleur.
  • Faites fondre le beurre 30 secondes et ajoutez une pincĂ©e de sucre. Badigeonnez les lamelles de pommes avec la prĂ©paration.
  • Faites cuire 10 minutes Ă  180°C. Laissez complĂštement refroidir avant de dĂ©guster.

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2 Comments

  1. Quatrefilles

    Bonjour, oui, de dĂ©licates petites fleus gourmandes….. et si faciles Ă  faire. Merci pour cette recette. Bisous

  2. Magnifique ces petites tartelettes

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