Brownie chocolat potiron

Hello hello 🙂

Je sais qu’Halloween est une fête anglo-saxonne, mais que voulez-vous je l’adore et j’adore la fêter. J’aime profiter de toutes les occasions pour faire la fête, inviter mes ami(e)s et m’amuser. Il y a bien trop de moments tristes dans la vie, je préfère y voir les bons côtés quand ils se présentent et Halloween en fait partie : déguisements, gâteaux et bonbons, il y a pire pour passer une bonne soirée non ?

Alors toute la semaine, je vous propose sur Facebook toutes les recettes que j’ai déjà réalisé pour Halloween, et sur le blog 3 nouvelles seront publiées cette semaine 🙂 Dont celle que je vous propose aujourd’hui ! Elle ne fait pas peur mais mélange deux saveurs de saison : le chocolat et le potiron, pour un délicieux brownie fondant qui risque de surprendre vos invités :p

J’espère que cette recette vous plaira, à très vite !

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Hello hello 🙂
I know that Halloween is a Anglo-Saxon party, but what do you love it and I love celebrating. I like to take every opportunity to party, invite my friend (s) and have fun. There are too many sad moments in life, I prefer to see the good things when they come and Halloween is one of them: disguises, cakes and sweets, there is worse to have a nice evening right?
So all week, I offer you on Facebook all the recipes I’ve already made for Halloween, and the 3 new blog will be published this week 🙂 Including the one I propose today! It does not scare but mixing two seasonal flavors: chocolate and pumpkin for a delicious brownie basis that may surprise your guests: p
I hope this recipe will please you very soon!

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ingrédients

Brownie

  • 175 grammes de beurre demi sel
  • 180 grammes de chocolat noir
  • 150 grammes de sucre de canne
  • 3 Å“ufs
  • 90 grammes de farine

Purée de potiron

  • 170 grammes de purée de potiron
  • 1 Å“uf
  • 15 grammes de farine
  • 20 grammes de sucre

Préparation

  • Faites cuire le potiron, épluché et coupé en morceaux dans un litre d’eau bouillante pendant 20 minutes.
  • Une fois cuit, égouttez et écrasez pour obtenir une purée. Laissez reposer.
  • Faites fondre le chocolat avec le beurre et mélangez bien.
  • Mélangez ensemble les oeufs et le sucre et ajoutez au mélange chocolat.
  • Beurrez un moule et ajoutez y la pâte.
  • Dans un bol mélangez la purée de potiron, l’oeuf, le sucre et la farine.
  • Formez plusieurs cercles de mélange au potiron sur la pâte à brownie, puis dessinez des formes à l’ide de la pointe d’un couteau.
  • Enfournez pour 20 minutes à 180°C.

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Ingredients

Brownie

  • 175 grams of half salt butter
  • 180 grams of dark chocolate
  • 150 grams of cane sugar
  • 3 eggs
  • 90 grams of flour
    Mashed pumpkin
  • 170 grams of pumpkin puree
  • 1 egg
  • 15 grams of flour
  • 20 grams of sugar

Directions

  • Cook the pumpkin, peeled and cut into pieces in a liter of boiling water for 20 minutes.
  • Once cooked, drain and mash to obtain a purée. Let stand.
  • Melt the chocolate with the butter and mix well.
  • Mix together the eggs and sugar and add to the chocolate mixture.
  • Butter a pan and add the paste.
  •  In a bowl mix the pumpkin puree, egg, sugar and flour.
  • Divide pumpkin mixture several circles over the brownie batter, then draw shapes to the idea of a knife.
  • Bake for 20 minutes at 180 ° C.

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12 Comments

  1. Coucou, après des ennuis informatique, je te retrouve avec plaisir. Ils sont bien appétissants tes brownies….merci, bonne semaine, bisous

  2. Ça a l’air vraiment très simple ! Et c’est une recette très originale ! Pourquoi pas l’essayer un jour 😉

  3. Ça m’a l’air tout à fait divin…

  4. Je serais bien curieuse de le goûter dis donc !

  5. Hum ça a l’air tellement bon ! J’adore aussi décliner la pumpkin à l’infini ! Je vais certainement tester très prochainement, je t’en dirai des nouvelles !

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