Un brunch russe avec Vizeat

3 commentaires

Bonjour tout le monde 🙂

La semaine dernière je vous parlais de Vizeat, et de ce que j’y proposais en tant qu’hĂ´te. Je voulais aujourd’hui vous parler et vous montrer quelques photos d’un brunch made in Vizeat sur la thĂ©matique russe auquel j’ai eu la chance de participer, cette fois-ci en tant que dĂ©gustatrice :p (et je dois dire que mettre les pieds sous la table, ca fait aussi du bien ^^). L’occasion de rencontrer Camille et Jean-Michel, fondateurs de Vizeat, qui ont rempli les discussions de leurs rĂ©cits de voyages, avec des anecdotes culinaires toutes plus croustillantes les unes que les autres.

Alors qu’est-ce que mange Ă  un brunch russe ? Du saumon, du hareng marinĂ© Ă  toutes les sauces (humm celui sur mon pancake), des syrnikis (sortes de pancake au fromage blanc, une tuerie !), des pierogi (feuilletĂ©s Ă  divers parfums, j’ai beaucoup aimĂ© celui au chèvre pour ma part), du tarama…Pour le sucrĂ©, on teste le Vatrouchka, sorte de cheesecake hyper onctueux..

Autant vous dire que malgrĂ© ma patte folle, je suis retournĂ©e plusieurs fois au buffet.. Et pour vous mettre vous aussi l’eau Ă  la bouche, regardez plutĂ´t ces photos…

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Hello everyone :)

Last week I wrote about Vizeat, and what I was proposing as a host. Today I wanted to talk to you and show you some pictures of brunch made with Vizeat on Russian theme which I had the chance to participate in, this time as a taster: p (and I have to say to feet under the table, it’s also good ^^). I also had the opportunity to meet Camille and Jean-Michel, founders of Vizeat who filled discussions with their travel stories with all crispier culinary anecdotes each other.

So what do we eat at a Russian brunch? Salmon, pickled herring with different kind of sauces (humm the one on my pancake) of syrnikis (a kind of pancake with cottage cheese, a killer!) Pierogi (puff at various perfumes, I loved the goat for me), taramasalata … For sweet, we’ve tested the Vatrushka, a kind of hyper creamy cheesecake ..

Despite my gimpy leg, I returned several times to the buffet to get more food .. And for you, some pictures of the delicious brunch !

 

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3 Commentaires

  1. Oh la chance!!!!
    Moi aussi il faut que je teste les repas car le concept me plait énormément!! 🙂

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