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Le 1er salon international des Agrumes !

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Top départ ce vendredi pour le 1er salon international des Agrumes ! Les 5 et 6 avril 2024, les producteurs de Citron de Menton mais aussi d’autres variétés d’agrumes vont vous faire découvrir les merveilles du terroir. Rendez-vous au Palais de l’Europe de Menton pour réfléchir pendant 2 jours aux […]

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Cuisiner

Le granola de Guillaume

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Guillaume a ouvert la maison d’Hôtes les Séraphines en 2022 et outre la qualité du service et la beauté des chambres, ce qui fait sa réputation, c’est le délicieux granola qu’il sert pour son petit déjeuner ! Une recette qu’il a bien voulu me partager et parfaite à réaliser en […]

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livres enfants sur l'hiver
Lectures

Livres pour enfants sur l’hiver

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Voici une nouvelle sélection de livres pour enfants sur l’hiver ! Des livres pour se réchauffer en famille, avec de magnifiques illustrations autour de cette belle saison. Réalisée en collaboration avec la Librairie des Chartrons, nous vous proposons 6 albums pour décrire l’hiver à vos enfants. Lectures plutôt conseillées pour […]

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spaghetti alle vongole
Cuisine italienne, Cuisiner

Spaghetti alle vongole

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Tous les amateurs de cuisine italienne connaissent les fameuses Spaghetti alle vongole ! Ce plat emblématique de la tradition culinaire italienne m’a converti il y a quelques années lors d’un voyage en Sicile. Je vous propose ici ma recette. Elle m’a été transmise lors d’un cours de cuisine italienne pour […]

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crispy potatoes au parmesan
Cuisiner

Crispy potatoes au parmesan

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Une de mes recettes fétiches découvertes sur les réseaux dernièrement : les crispy potatoes au parmesan ! Une superbe manière de cuisiner les pommes de terre avec le goût si caractéristique du parmesan. Ajoutez à cela un peu d’ail et vous obtenez un accompagnement qui sera autant bienvenue sur les […]

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bretzel brownie
Cuisiner

Bretzel brownie

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Vous connaissez le mélange bretzel brownie ? Très connu Outre-Manche où l’on mélange allègrement le chocolat et les bretzels, on est un peu plus frileux ici pour tester cette délicieuse association. Néanmoins, j’ai décidé de vous proposer cette recette. Je me souviens pour ma part l’avoir découverte lors d’un de […]

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croquette de poisson
Cuisiner

Croquettes de poisson

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Cette recette de croquettes de poisson va réconcilier toute la famille avec le poisson. Ceux qui n’aiment pas son aspect ou sa texture vous être charmés avec cette recette. Ici pas de chapelure à base de farine de blé, mais de délicieux flocons d’avoine qui feront toute la différence pendant […]

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livres enfants sur l'alimentation
Lectures, Vivre

Livres pour enfants sur l’alimentation

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Nouvelle sélection de livres enfants sur l’alimentation cette fois-ci ! Toujours réalisée en collaboration avec les filles de la Librairie des Chartrons. Vous savez que l’alimentation est un thème qui me tient particulièrement à cœur, et encore plus concernant les enfants. Voici donc nos livres chouchous pour parler de nourriture […]

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gnocchis de potimarron
Cuisiner

Gnocchis de potimarron

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Ces gnocchis de potimarron sont une véritable découverte pour moi. Habituée des gnocchis de pomme de terre de ma grand-mère, cette version plus automnale a ma faveur en cette saison. Je les ai cuisiné ici avec une crème au parmesan, mais j’aime aussi beaucoup les manger nature avec juste un […]

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